Bedrijfsnaam:
Werkzaak Rivierenland
Dienstverband:
- Fulltime, Parttime, Freelance / ZZP, Bepaalde tijd, Detachering
Contractduur:
6-36 maanden
Startdatum:
4-11-2024
Locatie:
Poppenbouwing 18, 4191 NZ Geldermalsen, Nederland
Salaris:
Tot €55,00 per uur voor ZZP of tot €3831,00 per maand bruto fulltime voor detachering
Uren per week:
24-32 uren
Deadline vacature:
02-11-2024
ig. 085749
Werkzaak Rivierenland
Opdracht omschrijving
In onze bedrijfsrestaurants Smaakzaak (Geldermalsen), het gemeentehuis van West Betuwe (Geldermalsen) en het Koetshuis (Tiel) leren we mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt het horecavak. Van het bereiden van maaltijden tot goed gastheerschap. Leren doen we in de praktijk, maar ook via opleidingen. Het doel is om mensen in een periode van 6 maanden tot maximaal 2 jaar klaar te stomen voor een baan buiten Werkzaak. Opdracht is ter vervanging van zwangerschapsverlof.
Verantwoordelijkheden
Als cateringbeheerder ben je verantwoordelijk voor alle werkzaamheden gedurende de dag. Na het ochtendoverleg met je collega’s, waarin de dagelijkse planning wordt besproken, ga je aan de slag met het menu en het bepalen van leerdoelen. Tijdens de dagelijkse werkzaamheden begeleid je ook de medewerkers in hun leerproces. Je bent bekend met HACCP-normen en zorgt ervoor dat deze strikt worden nageleefd in alle keukenactiviteiten.
Naast je rol als cateringbeheerder ben je ook betrokken bij inkoopactiviteiten, waarbij je ervoor zorgt dat alle benodigde ingrediënten op tijd aanwezig zijn. Aan het einde van de dag zorg je voor een opgeruimde en schone werkplek, waarbij je veel aandacht hebt voor hygiëne en ordelijkheid.
Je dag eindigt met het klaar zetten van een borrel in het Koetshuis, maar ook met het voorbereidingen voor de volgende dag. Morgen start je in Geldermalsen want je collega heeft een vrije dag heeft. Met jouw ervaring als leidinggevende, leermeester of docent in de horeca, toon je niet alleen passie voor het overbrengen van kennis, maar ook voor het zorgvuldig beheren van alle aspecten van het dagelijkse werkproces. Je bent een ware gastheer/vrouw die niet alleen creatief en flexibel is, maar ook oog heeft voor detail en efficiëntie.
Beschikbaarheid
De kandidaat is inzetbaar vanaf 01-11-2024 tot en met 30-04-2025 voor 32-36 uur per week. De inhuuropdracht kan optioneel worden verlengd. De startdatum is onder voorbehoud van een tijdige afronding van de Offerteprocedure. Dit kan ook betekenen dat de startdatum van de opdracht zal moeten worden opgeschoven. Aan de vermelde startdatum in de Offerteaanvraag kunnen zodoende geen rechten worden ontleend.
Eisen
- U voegt een cv van maximaal 5 pagina’s A4 toe.
- Minimaal 5 jaar werkervaring in de horeca.
- Een afgeronde, relevante MBO-opleiding.
- Aantoonbare en recente ervaring met HACCP.
Gunningscriteria
- Een afgeronde horecaopleiding op minimaal MBO-niveau. (30%)
- Minimaal 4 jaar werkervaring binnen de horeca branche. (30%)
- Ervaring als leermeester. (20%)
- Kennis van HACCP. (20%)
Voordelen voor ZZP’ers om via All About Work te werken
- Je sollicitatie wordt binnen 24 uur verwerkt en je krijgt een snelle terugkoppeling.
- All About Work hanteert geen relatie- of concurrentiebeding.
- Als je via All About Work aan het werk gaat is dit voordelig, want wij hanteren een snelle uitbetaling van je factuur, namelijk binnen 14 dagen.
- Jij bepaalt je zzp uurtarief (wij moeten wel rekening houden met wat we maximaal mogen hanteren van de opdrachtgever). (LET OP: Het door jou opgegeven uurtarief is all in, inclusief 10% fee All About Work en exclusief BTW)
Voordelen voor detacheerders (uitzendovereenkomst) om via All About Work te werken
- Je sollicitatie wordt binnen 24 uur verwerkt en je krijgt een snelle terugkoppeling.
- All About Work hanteert geen relatie- of concurrentiebeding.
- Vanaf dag 1 opbouw pensioen via Stipp
- Keuze loon uitbetaling per week of per vier weken
- CAO van de opdrachtgever is van toepassing
Screeningsvragen
- Minimaal 5 jaar werkervaring in de horeca.
- Een afgeronde, relevante MBO-opleiding.
- Aantoonbare en recente ervaring met HACCP.
- Een afgeronde horecaopleiding op minimaal MBO-niveau.
- Minimaal 4 jaar werkervaring binnen de horeca branche.
- Ervaring als leermeester
- Kennis van HACCP.
- Aanleveren Verklaring Omtrent Gedrag na gunning.
- Voor zzp-ers: Wat is je uurtarief als zzp-er, exclusief BTW/inclusief reiskosten woon-werkverkeer? (Het door jou opgegeven uurtarief is all in, inclusief 10% fee All About Work en exclusief BTW, bijvoorbeeld als je 80 euro aangeeft is 72 euro voor jou als zzp-er en 8 euro fee).
- Voor detacheerders: Wat is je gewenste maandsalaris voor deze functie? (All About Work zal dit beoordelen op basis van je ervaring en de functieniveau van de vacature)
- Bij deze sollicitatie is een motivatiebrief verplicht, graag toevoegen