Gezelligheid, collegialiteit en gastvrijheid staan hoog in het vaandel!
Over de functie
Wat maakt de functie van Sous Chef bij Landal Mooi Zutendaal zo bijzonder? Jij verwent onze gasten met de heerlijkste gerechten, bereid met de lekkerste biologische streekproducten. En daarbij houd je voldoende tijd over voor jezelf, zodat je werk en privé perfect in balans zijn. Net als jouw gerechten.
Te midden van de prachtige natuur van ons vakantiepark ben jij de schakel tussen de Chef Kok en de rest van de keukenbrigade. Je zorgt ervoor dat alles in de keuken op rolletjes loopt, terwijl je de kwaliteit van de gerechten bewaakt. Als de Chef Kok er niet is, neem jij de leiding. Gastvrijheid is jouw belangrijkste ingrediënt. Samen met je collega's maak je het verblijf van onze gasten onvergetelijk. Wil je je kennis verder uitbreiden? Maak gebruik van onze online trainingsmogelijkheden, zoals bijvoorbeeld over allergieën, diëten of leermeesterschap.
Of je nu ervaring hebt of niet, wij verwelkomen je met open armen. Geen ervaring? Geen enkel probleem! Wij zullen je alle ins en outs van dit prachtige vak leren. Of je nu fulltime of deeltijds beschikbaar bent, alles is bespreekbaar. Solliciteer vandaag nog en ontdek de culinaire reis die op jou wacht!
Dit ga je doen
- In overleg met de Chef Kok stuur je het keukenpersoneel aan
- Je bereidt zelfstandig gerechten en zorgt voor een goede uitvoering in de keuken
- Bestellen van producten volgens de afgesproken richtlijnen
- Toezicht houden op de presentatie, hoeveelheden en uitvoering van gerechten
- Je bewaakt de hygiëne, kwaliteit, veiligheid en financiën in de keuken
Dit ben jij
Jij kunt niet wachten om jouw culinaire vaardigheden verder te ontwikkelen in onze keuken. Je houdt van de dynamiek van je vak, en je bent bereid om te werken met wisselende diensten. Met de rust die je uitstraalt, ben jij een voorbeeld voor je collega's. Verder beschik je over:
- Een mbo-diploma (Zelfstandig Werkend) Kok en/of 2 à 4 jaar ervaring als (Zelfstandig Werkend) Kok of Sous Chef
- Goede beheersing van de Nederlandse taal, en bij voorkeur ook Engels en Duits
Dit bieden wij
Natuurlijk een topdeal! In deze vakantiesfeer zul jij zeker geen heimwee krijgen. Jij wordt warm ontvangen binnen jouw super gezellige en informele team waar jij je zeker snel thuis zult voelen. Jij bent nu eenmaal de belangrijkste gast voor ons! Er zijn volop mogelijkheden om je intern te ontwikkelen en door te groeien binnen de Europese marktleider van de recreatiebranche.
Een top salaris!
Free Food!
Maaltijdcheque van €6,- per gewerkte dagEcocheques
Extra money!
12 euro feestdagentoeslag;Leuke uitdaging?
Via Learnit! Kun jij je blijven ontwikkelen.- Voor je oude dag kan maar beter ook alles goed geregeld zijn; Deelname aan de groepsverzekering
Vakantie chillmodus aan;
Bij Landal krijg je een gratis doorlopende reis- en annuleringsverzekering voor jou en je gezin.- Hospitalisatieverzekering krijg je wanneer je 6 maanden in dienst bent.
- Toepassing van Paritair comité 302
*Ben jij op zoek naar een deeltijdse baan? Ook dan kan je bij ons solliciteren. Alles is bespreekbaar!
Je solliciteert via deze website op de door jou uitgekozen vacature. Je kan je CV en motivatie uploaden, zorg voor een enthousiaste en duidelijke motivatie zodat wij je wel moeten uitnodigen voor een gesprek. Je ontvangt van ons een bevestiging zodra wij de sollicitatie hebben ontvangen.
Het salaris bedraagt €6 - €12