Als Kok oproepkracht word je ingezet op momenten dat andere collega's met verlof zijn. In deze functie ben je dus niet standaard wekelijks nodig. Ben jij bijvoorbeeld een ZZP'er en zoek je daarnaast een stukje vastigheid? Of vind je het leuk om op oproepbasis aan de slag te gaan als invalkok in de prachtige keuken van De Lindeborg in Utrecht? Dan is dit misschien wel de functie voor jou! Bij Domus Valuas zijn we ervan overtuigd dat bij een goed leven, ook lekker eten hoort. Als kok ben je, samen met de chef-kok, verantwoordelijk voor alle maaltijden (ontbijt, lunch, diner) die wij onze bewoners dagelijks vers serveren. Je werkt vanuit de geweldige open keuken waar bewoners ook graag een praatje met je maken. Samen met de gastvrouwen en gastheren zorg jij voor fijne eetmomenten voor onze bewoners.
Enkele van je taken zijn:
- Bereiden van de dagelijkse, gezonde gerechten met verse producten en ingrediënten;
- Medeverantwoordelijk voor het opstellen van de weekmenu’s;
- Plannen van de dagelijkse werkzaamheden;
- Aansturen van en samenwerken met de gastheer/gastvrouw/afwasser in het restaurant;
- Werken volgens de HACCP richtlijnen;
- Op een leuke en zorgzame manier om kunnen gaan met onze bewoners tijdens het koken.