Wij zijn op zoek naar een ervaren locatiemanager bij Bar Basta! Als locatiemanager kom je terecht in een gezellig en hecht team. Gegarandeerd!

‘Bar Basta’ is een knusse urban Italian bar in hartje centrum die 7 dagen per week geopend is. Wie onze urban Italian bar binnenloopt, vindt knusse zitplekken waar met veel liefde antipasti gerechtjes worden geserveerd. Eerlijk, simpel maar oh zo smaakvol.
Het is bij Bar Basta genieten met hoofdletter B. Dat kan binnen bij en aan de bar én buiten op ons intieme terras in het gezelligste straatje van de stad.

Zowel ons gezellige restaurant als intieme terras zijn voor omwonenden, dagjesmensen en avondgasten een heerlijke plek om van een Italiaanse lunch en antipasti te genieten.

Met een jong en enthousiast team zorgen wij er elke dag voor dat onze gasten tevreden de deur uitgaan, waarbij je zelf uiteraard ook een leuke werkdag hebt gehad. Wij streven er naar om de favoriete plek te zijn van onze gasten én werknemers!

Bar Basta is onderdeel van Utrechtse Horeca Groep, een snel groeiende holding in Utrecht. Naast Bar Basta hebben wij nog vijf andere mooie locaties in Utrecht. Onze snelle groei maakt dat er ook veel doorgroeimogelijkheden zijn voor onze medewerkers.

Taken

Wat ga jij doen:
Als locatiemanager van Bar Basta ben jij het kloppende hart van de operatie en draag je de eindverantwoordelijkheid. Jij zorgt ervoor dat alles soepel verloopt, zowel op als achter de schermen. Je bent een echte people manager: je werft nieuwe collega’s, leidt ze in, traint ze en stuurt ze aan, zodat ze zich ontwikkelen tot ware horecatoppers. Daarbij verlies je het overzicht nooit uit het oog en spring je bij waar nodig, want als leidinggevende werk je actief mee op de vloer.

Achter de schermen zorg je voor een strakke organisatie. Jij plaatst bestellingen, stelt het rooster op en zorgt ervoor dat Bar Basta er altijd tiptop uitziet. Daarnaast bewaak je de financiële gezondheid van de locatie: je bent verantwoordelijk voor omzet, inkoop, marges en personeelskosten. Deze cijfers, samen met andere belangrijke indicatoren, bespreek je in maandelijkse resultaatmeetings, waar je een actieve bijdrage levert.

Je staat er niet alleen voor. Vanuit het hoofdkantoor krijg je ondersteuning op het gebied van HR, Sales, Marketing en Finance, en je rapporteert helder aan het management.

Vereisten

Jij bent een enthousiaste, gastvrije en gedreven leider waarvan de handen jeuken om jouw hospitality kennis over te dragen aan je collega’s. Je hebt ervaring in een soortgelijke rol en weet hoe het is om met grote verantwoordelijkheid om te gaan.
Je denkt commercieel, ziet én benut kansen zonder dat dit de gastvrijheid beïnvloed, dit staat bij jou namelijk altijd op nummer 1.
Je bent communicatief sterk, hebt een representatief voorkomen en krijgt er energie van om het onderste uit de kan te halen.

>Je bent in het bezit van je sociale hygiëne of bent bereid deze te halen (op onze kosten)
>Jij hebt meerdere jaren leidinggevende werkervaring in de horeca
>Jij bent fulltime beschikbaar (38 uur)
>Je bent flexibel, stressbesteding en een teamplayer

Benefits

>Een prachtige werkplek in de binnenstad van Utrecht
>Een fijne werksfeer in een hecht, amb itieus en gezellig team
>Uitdagend werk en doorgroeimogelijkheden binnen Utrechtse Horeca Groep
>20% korting op eten en drinken bij al onze locaties
>Gratis gym lidmaatschap en 20% tot 50% korting op alle activiteiten bij HAL22*
>Elk kwartaal een personeelsfeest
>UHG loyalty program, een puntensysteem waarmee je spaart voor leuke extra’s zoals een padelracket of een cadeaubon
>Uiteraard een goede fooi, dankzij jouw inzet!
>Een bruto maandsalaris tussen de €2600 en €3000 op basis van 38 uur. Het exacte bedrag stemmen we af op basis van jouw kennis en ervaring.
>25 vakantiedagen met fulltime dienstverband
>Reiskostenvergoeding vanaf 7 km
>Een pensioenregeling bij Pensioenfonds Horeca & Catering

Ben je enthousiast van het lezen van deze vacature? En zou je graag een keer koffie willen drinken om meer informatie te ontvangen over deze vacature?

Neem contact met ons op!