Als Operator ben je verantwoordelijk voor het efficiënt en nauwkeurig bedienen van geautomatiseerde productielijnen voor mueslirepen. Je zorgt voor een probleemloze werking van de machines en bewaakt de productiekwaliteit volgens de vastgestelde normen en specificaties. Daarnaast ben je als echte 'chef kok' verantwoordelijk voor de receptuur van de producten. De recepten hoef je gelukkig niet zelf te verzinnen, deze zijn vastgelegd in vaste recepten waarbij het belangrijk is dat je de juiste items en hoeveelheden afweegt/afmeet. In een notendop zijn dit de verantwoordelijkheden die je krijgt:
- Opstarten, bedienen en bewaken van de productielijnen om een vlotte en ononderbroken productie te waarborgen.
- Uitvoeren van kwaliteitscontroles zodat er wordt voldaan aan de gestelde normen en specificaties.
- Signaleren en verhelpen van kleine storingen en het uitvoeren van eerstelijns onderhoudswerkzaamheden.
- Opvolgen van de productieplanning en zorgen voor een tijdige aanvoer van grondstoffen en verpakkingsmaterialen.
- Registreren van productiegegevens en rapporteren van eventuele afwijkingen aan de leidinggevende.
- Werken volgens de geldende kwaliteits- en hygiënevoorschriften om de hoogste productkwaliteit en een veilige/gezonde werkomgeving te waarborgen.