WIL JIJ DEEL UITMAKEN VAN EEN SNEL GROEIENDE ORGANISATIE?
JOIN US NOW ALS ALLROUND FOOD & BEVERAGE MEDEWERKER!
OVER HOTEL NASSAU BREDA
Hotel Nassau Breda | Autograph Collection maakt deel uit van Marriott International en is gevestigd in een voormalig klooster in het centrum van de Bourgondische stad Breda. Het hotel beschikt over 94 kamers, bar Heiligdom, een karakteristieke kapel (capaciteit 300 personen) voor bruiloften, feesten en daarnaast 5 ruime vergaderzalen. Hotel Nassau Breda is een Autograph Collection hotel, één van de 30 merken van Marriott International. Het hotel maakt deel uit van de Odyssey Hotel Group, het snelst groeiende hotelmanagementbedrijf van Europa.
DE FUNCTIE
De functie van Allround F&B Medewerker omvat afwisselend werk in de verschillende F&B outlets van ons hotel. Ben jij een vroege vogel? Dan ben jij het eerste aanspreekpunt van de dag voor onze gasten tijdens het ontbijt. Geïnteresseerd in diverse dranken en cocktails? In onze bar Sanctuary kun je deze vaardigheden ook verder ontwikkelen! Daarnaast hebben we meerdere vergaderruimtes voor zakelijke bijeenkomsten én organiseren we de gaafste feesten in onze kapel! Ben jij degene die ons team komt versterken en elke (hotel)gast een unieke ervaring bezorgt?
BELANGRIJKSTE TAKEN & VERANTWOORDELIJKHEDEN
Samen met je collega’s zorg je voor een constante, hoge kwaliteit van service;
Het treffen van voorbereidingen voor een succesvolle service;
Met enthousiasme adviseren over gerechten, wijnen en cocktails;
Met jouw persoonlijke service tijdens ontbijt, lunch of diner een 9 of 10 scoren in een review;
Net dat beetje extra geven om gasten een onvergetelijk verblijf te bezorgen;
Werken volgens de Standard Operating Procedures van Hotel Nassau Breda;
Op de hoogte blijven van alle F&B-standaarden, presentatie, service, producten en hygiëneregels.
WAT JIJ MEENEEMT
Vind jij het leuk om onze gasten te verwennen en wil je meer leren over de diversiteit en het verhaal van ons hotel? Wij zoeken iemand die:
Een passie heeft voor hotelmanagement en hospitality;
Leergierig is, snel informatie oppakt en weet toe te passen;
Een open en vriendelijke houding heeft;
Oog heeft voor detail – voor het product, de gast én je collega’s;
Ervaring en wijnkennis heeft (pré, geen vereiste);
De Nederlandse en Engelse taal beheerst;
Enthousiast, flexibel, representatief en collegiaal is.
WAAROM DEZE ROL BIJ ODYSSEY
Wij begrijpen als geen ander dat mensen het verschil maken – dat zie je terug in de uitstekende voorwaarden die wij bieden, naast een uitdagende carrière binnen de dynamische hotellerie!
Werken in het tophotel midden in het bruisende centrum van Breda;
Leuke, enthousiaste collega’s die kwaliteit boven alles stellen;
Doorgroeimogelijkheden binnen en buiten de afdeling;
Een aantrekkelijk salaris;
Pensioenregeling volgens het huidige schema van het Pensioenfonds Horeca & Catering;
Medewerkerskortingen bij Marriott hotels in binnen- en buitenland;
Gereduceerde tarieven voor familie en vrienden;
Medewerkerskortingen bij Odyssey Hotel Group hotels.
INTERESSE?
Solliciteer via deze vacature en onze collega’s nemen zo snel mogelijk contact met je op.
We kijken ernaar uit jouw sollicitatie te ontvangen!
OVER ODYSSEY
Wij zijn The Odyssey Hotel Group, Europa’s meest ambitieuze hoteloperator en het team achter vele bekende internationale hospitalitymerken. We werken samen met Marriott, IHG en Accor om uitzonderlijke hotels te ontwikkelen binnen diverse merken, van Holiday Inn Express tot Marriott’s Autograph Collection. Met meer dan 700 Bravehearts en ondersteund door ActiveMQ SG als grootaandeelhouder, is onze missie om prachtige verhalen te creëren door unieke, lokaal geïnspireerde hotelontwerpen en aandacht voor elk detail. Dit realiseren we door een cultuur waarin we onze teams empoweren om meesters te zijn in de kunst van hospitality.
ODYSSEY CULTUUR
Je komt terecht in een snelgroeiend, ambitieus en succesvol team dat de industrie op zijn kop zet. Als je verantwoordelijkheid neemt, een passie hebt voor geweldige service en van nature een teamspeler bent, dan pas je perfect bij ons. We zijn trots op onze hospitality-mentaliteit met een samenwerkende mindset.