Bepaal zelf wat je kookt bij Vitam!

Voor een van onze locaties op de Zuidas in Amsterdam zoeken wij een enthousiaste avond kok die avondmaaltijden bereidt. De locatie is gloednieuw en er wordt op dit moment gebouwd aan een prachtig bedrijfsfrestaurant. Rond 1 maart 2025 kunnen we beginnen aan het realiseren van onze verbluffende serviceverlening zoals we dit op andere locaties ook doen. We zien je graag van maandag tot en met vrijdag van 11:00 uur tot en met 19:30 uur. In totaal werk je 32 uur in de week. In het weekend ben je vrij. Hoe lekker is dat!

Wat ga je doen als zelfstandig werkend kok bij Vitam?

Als zelfstandig werkend kok geef jij input bij het opstellen van de menu's. Dit doe je niet alleen voor het restaurant, maar ook voor de banqueting activiteiten. Daarbij heb je veel vrijheid; bij Vitam werken we niet met een centrale menuplanning of inkoop. Dus ook alle ruimte om nieuwe recepten uit te proberen. Zo kun je je steeds verder ontwikkelen, met als doel tevreden gasten. Omdat je wat later begint dan de rest ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en verzorgen van de dagelijkse diners. Hierbij kan je je creativiteit kwijt in het experimenteren van gezonde en verbluffende combinaties waarbij presentatie ook belangrijk is. Ben je klaar met de voorbereidingen van de avondmaaltijden? Dan zorg je voor de mise en place voor de volgende dag.

Hiermee maak jij het verschil!

• Je hebt ervaring in een soortgelijke functie en/of een afgeronde koksopleiding;
• Je krijgt energie van het experimenteren met eten en drinken;
• Je kan zowel in teamverband als zelfstandig werken.

Zo proef je het verschil bij Vitam

• Werksfeer: Een fijne werksfeer waar hard werken en plezier hand in hand gaan, met regelmatige teamuitjes en aandacht voor de mens.