Hey chef! Ga jij graag grote uitdagingen aan en heb je veel ervaring met events en congressen? Dan zijn wij op zoek naar jou! Bij Lab & Kitchen kan jij als chef helemaal los en stuur jij een gedreven keukenteam aan. Geen dag is hier hetzelfde met verschillende events.

Jouw werkplek

Je vindt ons bij de productie keuken in IJsselstein. Vanuit deze productie keuken koken wij voor de vetste events van Nederland , maar zetten ook alles klaar wat wij naast het eten nodig hebben voor onze events. Van een feest van ome Jan in het Spoorwegmuseum en een bruiloft bij ARTIS voor de Franse president in het Rijksmuseum en de Grand Prix. Van bitterbal tot kaviaar; ons is niets te gek. Je hebt bij ons een mooie werk/privé balans. Je werkt 47 van de 52 weekenden niet.

Jouw team

We zijn een leuk gemixt team qua leeftijd, achtergrond en dienstjaren bij Vermaat. Bij ons overheerst de sfeer dat we alles voor elkaar over hebben. Heb je iets nodig? Is er thuis iets aan de hand? Wij lossen het voor elkaar op! Gelijkwaardigheid vinden wij heel belangrijk. En naast hard werken, houden we ook van lol met elkaar. Zo beginnen wij de dag met een kop koffie en eindigen vaak met een sluitdrankje.

Jouw functie

Als productiechef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse productie van gerechten voor diverse evenementen en leveringen naar verschillende locaties. Jij stuurt de rest van het keukenteam aan. Je krijgt bij ons de vrijheid en ruimte om je creativiteit in te zetten; we moedigen je aan om, alleen of met je collega's, nieuwe recepten te ontwikkelen en uit te voeren. Jouw ideeën, smaken en recepten worden direct zichtbaar op onze evenementen en locaties.

Jouw ingrediënten

• Je hebt een afgeronde koksopleiding op mbo-niveau en minimaal 2 jaar werkervaring in de keuken. Ongeacht je achtergrond, gaan we graag met je in gesprek!
• Je bent vakkundig en brengt graag nieuwe ideeën in waar ook wij van kunnen leren.
• Je zoekt een balans tussen werk en privé en ziet deze functie als een mooie stap in die richting.
• Je werkt graag met veel vrijheid en hebt een proactieve houding als het gaat om het inbrengen van ideeën.
• Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en veiligheid.
• Je woont op maximaal 30 minuten reisafstand van de locatie.

Werken op een vrijetijdslocatie:

• Werken op vette events of drukbezochte locaties; altijd een werkplek die bij jouw wensen past;
• Switch eenvoudig van locatie en blijf groeien door onze ontwikkelmogelijkheden;
• Flexibiliteit in werktijden en werkzaamheden.

Onze bijgerechten

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregelingEen tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalenVoor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) *Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@workVoor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopenUitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgtEen vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250Zo helpt Vermaat jou te groeien!

Een wereld aan mogelijkheden

Genoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt.
Ontwikkeling op maat

Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal. Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan.
Ruimte om jezelf te zijn

Een open werkomgeving waar jij je thuis voelt. Met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw ideeën. Jouw bijdrage is goud waard.
Jouw sollicitatie

• SolliciterenGewoon doen.
  
• Intake

  Telefonisch kennismaken.

• GesprekEen match?
  
• Aan de slagTot snel!
  

Jouw werkgever

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.