Ben jij een ervaren F&B professional met liefde en passie voor het vak? Ben jij op zoek naar een nieuwe uitdaging in een van de mooiste hotels in de omgeving Schiphol? Heb jij zin om niet alleen jouw grenzen te verleggen, maar ook die van het F&B team? Dan ben je dus op zoek naar ons!
Novotel Amsterdam Schiphol Airport (NASA) heeft 314 kamers, 17 meeting zalen met verschillende capaciteiten, The B House (een grote event locatie), een gezellig restaurant met een open keuken, een private dining met een geanimeerde diner ervaring en vooral een heel tof team!
Onze missie én passie is om te zorgen dat iedereen zich thuis voelt. Als je bij ons komt werken, word je een Heartist® omdat gastvrijheid bij ons vanuit het hart komt! Samen staan we iedere dag weer klaar om onze gasten een onvergetelijke herinnering te geven. Word jij lid van ons team?
Functie omschrijving
Als F&B Manager ben jij degene die het team aanstuurt en zorgt dat iedereen voorzien is van de juiste informatie en hulp. Je bent graag zichtbaar op de werkvloer en met enthousiasme coach je de Team Leaders en medewerkers. Verder houd je je bezig met de planning, interne communicatie en administratie. Andere taken zijn onder andere:
Het aansturen en bewaken van de procedures binnen de F&B;
Trainen, coachen, ontwikkelen en motiveren van het team;
Het neerzetten van een optimale guest experience;
Contact onderhouden met leveranciers;
Het budget in de gaten houden en met initiatieven komen voor eventuele verbeteringen;
Zorgdragen dat initiatieven of besluiten echt tot leven komen en worden uitgevoerd.
Wie zoeken wij?
Voor de functie van F&B Manager zoeken wij een enthousiaste, pro-actieve manager die operationeel sterk is. Iemand die stressbestendig is en snel kan schakelen doordat je weet waar de prioriteiten liggen. Ben jij creatief en neem je graag initiatief? Weet jij door je helikopterview wat het team en de gasten nodig hebben? Dan ben jij wie wij nodig hebben! Verder zoeken wij iemand met:
Een achtergrond in hotellerie, Minimaal 2 jaar ervaring heeft als assistant F&B manager, ervaring als F&B manager is een pré;
Sterke communicatie skills;
Goede coaching skills, en in staat om een groot team te trainen en helpen ontwikkelen, daarnaast ben jij sterk in het motiveren en inspireren van de medewerkers;
Een proactieve hands-on mentaliteit;
Ervaring met budgetten en facturatie
Wat bieden wij?
Een salaris conform de Horeca CAO
Een aantrekkelijke bonusregeling waarbij je maximaal 10% van je jaarsalaris kan behalen op basis van doelstellingen;
25 vakantiedagen per jaar;
Een hotelovernachting voor jou en een +1 om het hotel door de ogen van de gast te beleven;
Na je proeftijd ontvang je een ALLHeartists kaart waarmee je een relaxte vakantie samenstelt met korting op je hotelovernachtingen, autohuur en nog veel meer;
Een reiskostenvergoeding op basis van de Novotel Reiskostenregeling vanaf 5 km woonafstand;
Persoonlijke ontwikkeling - we zullen je ondersteunen om te verbeteren, te leren en te groeien!
Gratis gebruik van onze fitness;
Fiscfree voordelen;
24/7 bereikbaarheid tot Open Up.
Ben jij enthousiast geworden en wil je graag ons team komen versterken? Solliciteer dan snel via de website of door een mail te sturen naar Tessa Westerborg via (klik op de solliciteer button) je nog vragen? Dan kun je altijd even bellen via 023 747 0352.