In een goed georganiseerd restaurant werken, waar kwaliteit leidend is, het team professioneel en de lijnen kort?
Over het bedrijf
Southern Cross ligt in het centrum van Heemstede en staat bekend om zijn verfijnde keuken met een Australische twist. Onze menukaart is een mix van culturen, met onder andere een Experience menu, Tasting dishes en een volledig Plantbased menu.
De meeste gasten kiezen voor een wijnarrangement. Daarom vinden we het belangrijk dat je enthousiast bent over wijn, of openstaat om je kennis te vergroten. Mede-eigenaar en chef Peter - afkomstig uit Sydney - vertaalt zijn achtergrond in een creatieve keuken waarin beleving centraal staat.
Je werkt in een vast team van 18 collega's, waarvan velen al jaren bij ons zijn. Per avond sta je met ongeveer 10 collega's op de vloer. De sfeer is warm, professioneel en betr...