Al Fresco biedt een unieke culinaire ervaring waar gasten zowel kunnen genieten van live cooking als van een uitgebreide Self Service. Of je nu 's ochtends een luxe ontbijt wilt of 's avonds een uitgebreid diner, wij zorgen ervoor dat iedere maaltijd een feest is.

Over de functie

Hof van Saksen staat bekend om zijn luxe en excellente service. Wij bieden onze gast verwentijd: voor zichzelf en het gezin. Onze gasten voelen zich welkom en genieten in onze horeca van de beste kwaliteit en service, jij speelt hierin een belangrijke rol. Jij laat onze gasten het aan niets ontbreken in ons buffetrestaurant Al Fresco. Hier kunnen onze gasten terecht voor een uitgebreid ontbijt of diner met prachtige verse gerechten en heerlijke dranken. Vanuit jouw rol zorg je, samen met het team, voor een excellente gastbeleving bij Al-Fresco.

Dit ga je doen

• Samen met de Restaurant Manager, Chef kok en een Souschef ondersteun jij de werkzaamheden van de bedienende collega's in Al Fresco. Het team bestaat uit +/- 20 medewerkers bediening.
• Je geeft leiding aan het team en draagt bij aan een goede werksfeer.
• Je werkt in een team van (Assistent) Restaurant Managers, (Assistent) F&B Managers waarbij iedereen eigen focus op een outlet heeft; Al Fresco, Grand Café, Gusto, Rapido en Harrewar. Het aanbod in de verschillende restaurants is rijk gevarieerd en de service, kwaliteit en gastvrijheid die de medewerkers hier bieden, is van hoog niveau.
• Je toont initiatief, weet je omgeving te enthousiasmeren. Je stuurt aan op kwaliteit, waarborgen van gasttevredenheid en het mede beheren van de voorraden en bestellingen.
• De aansturing van de medewerkers doe je vanuit een coachende rol. Je begeleidt onze leerlingen van de Hof van Saksen Academy en helpt met het efficiënt inplannen van medewerkers.
• Met oprechte aandacht, transparante communicatie en vertrouwen, ben je dagelijks bezig met het geluk van de medewerkers.

Dit ben jij

Als visitekaartje van Hof van Saksen heb je natuurlijk een representatieve uitstraling en ga je voor service met een 10+. Je bent kindvriendelijk en hebt uitstekende communicatieve vaardigheden. Verder beschik je over:

• Minimaal 2 jaar ervaring als leidinggevende in de horeca
• Goede beheersing van de Nederlandse taal; het liefst ook van de Engelse en Duitse taal.
• Teamgericht, organisatorisch sterk en oog voor detail

Een referentiecheck is onderdeel van de selectieprocedure.

Dit bieden wij

Samen zetten we alles op alles om onze gasten en onze collega's het beste te bieden. Als jij meedoet, worden jouw werkzaamheden door ons beloond met:

• Een jaarcontract met een proeftijd van twee maanden conform cao Recreatie
• 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek*
• Doordat onze gasten bestaan uit families en gezinnen, geven onze horeca collega's aan dat we gunstige werktijden hebben
• Jouw werk privé balans vinden wij belangrijk, dit zie je terug in jouw rooster
• uitgebreide trainings- en opleidingsmogelijkheden zowel online (ruim 150 learnings) als offline, gericht op het ontwikkelen van je vakmanschap en zelfontplooiing
• Een reiskostenvergoeding conform de Landal reiskostenregeling o.b.v. € 0,23 cent per km per km met een maximum van 40 km enkele reis. Indien je besluit om met het openbaar vervoer te reizen, worden de door jou te maken reiskosten 100% vergoed.
• Deelname aan het pensioenfonds Recreatie.
• Mogelijkheid tot betaald aanvullend geboorte- en ouderschapsverlof
• Diverse collectieve verzekeringen, waaronder een gratis doorlopende reisverzekering voor jou en je gezin
• Een gunstige personeelsboekingsregeling
• Gratis toegang tot de Pool, Harrewar, Bounz Arena, Adventure Golf voor jou en je gezin
• Gratis fitness bij Hof van Saksen
• Kun je tussen 17.00 en 20.00 uur niet thuis eten? Dan krijg je bij ons een gratis maaltijd
• 20% korting op een boeking bij Landal GreenParks
• Een actieve personeelsvereniging
• Elke dag vers fruit op je werk
• Korting in onze Gift & Fashion Shop, Spa & Wellness en restaurants

Je solliciteert via deze website op de door jou uitgekozen vacature. Je kan je CV en motivatie uploaden, zorg voor een enthousiaste en duidelijke motivatie zodat wij je wel moeten uitnodigen voor een gesprek. Je ontvangt van ons een bevestiging zodra wij de sollicitatie hebben ontvangen.