Ben jij gek op Aziatisch eten en wil je werken in een team waar het voelt als familie?
Dan is dit jouw kans.
Wij zoeken een betrouwbare, enthousiaste en zelfstandige collega voor onze Vietnamese keuken in de Down Town Gourmet Market in Eindhoven. Als fulltimer werk je mee in de open keuken, houd je overzicht, denk je mee over verbeteringen en help je nieuwe collega’s inwerken.
Wie zijn wij?
Sinds 2014 brengen wij de smaken van Vietnamese streetfood naar mensen in heel Nederland en België. In de zomer staan we op festivals en evenementen, in de winter verzorgen we catering en werken we op concertlocaties. Onze vaste plek is in Eindhoven, bij de DownTownGourmetMarket.
In de foodhall DTGM werkt ons team vrijwel volledig zelfstandig. Taken worden onderling verdeeld en er is veel ruimte om te groeien. Wij vertrouwen op elkaar en waarderen het als collega’s meedenken over hoe dingen beter kunnen. Dat maakt het werk leuk en afwisselend.
Wat ga je doen als fulltimer?
• Werken in onze open keuken: koken, voorbereiden en bestellingen klaarmaken
• Nieuwe collega’s inwerken en overzicht houden in de keuken
• Boodschappen bestellen en voorraad beheren, samen met je team
• Meedenken over verbeteringen in recepten of werkwijze
• Zorgdragen voor een soepele service tijdens de lunch- en dinerpiek
• Signaleer wat beter kan en pak dit op in overleg met het team
Dit ben jij
• Je bent minimaal 32 uur per week beschikbaar, waarvan minimaal één weekenddag
• Je spreekt goed Nederlands en/of Engels
• Je hebt ervaring in de horeca (pré)
• Je hebt interesse in de Aziatische keuken, ervaring met Vietnamees is een plus
• Je bent zelfstandig, stressbestendig en hebt verantwoordelijkheidsgevoel
• Je vindt het leuk om collega’s te begeleiden en mee te denken
Werktijden en rooster
• We zijn open van dinsdag tot en met zondag
• Fulltimers werken vooral doordeweeks en de zaterdag of zondagdienst.
• De meeste collega’s werken liever langere diensten, zoals 11:00 – 20:30 of 12:00 – 22:30. Of een avonddienst van 17:00 – 22:30.
Wat bieden wij?
• Een hecht en betrokken team
• Salaris vanaf 15 euro per uur, afhankelijk van leeftijd en ervaring
• Ruimte om te groeien en mee te denken
• Flexibele werktijden
• Reiskostenvergoeding
• Pensioenregeling en vakantiegeld
Solliciteren?
Stuur een korte motivatie, je cv en eventueel een foto naar rieneke@vietnamama.nl of stuur een whatsappje naar 0630012313. We nodigen je graag uit voor een kennismaking.