- Je coördineert het dagelijkse reilen en zeilen op locatie - van restaurant, tot receptie tot de keuken;
- Je zorgt voor de administratie: urenregistraties, bestellingen, omzet en kosten en de planning van jouw team bijvoorbeeld;
- Je bent in contact met de opdrachtgever en weet goed in te spelen op hun wensen;
- Je hebt de vrijheid om jouw doelen op jouw manier te behalen. Hierbij houdt je de kwaliteit en tevredenheid (van zowel de gasten, als medewerkers) altijd in het oog;
- Je bent financieel eindverantwoordelijk voor de locatie.
3553.00