F&B Manager (m/w/d)

Wij zoeken jou als F&B Manager voor ons moderne restaurant in Vakantiepark Cochem!

Bekijk hier onze extra arbeidsvoorwaarden

Over de functie

Leid ons F&B-team met passie en til de culinaire beleving van onze gasten naar een hoger niveau. In deze sleutelrol zorg je voor een soepel verloop in ons restaurant en waarborg je een uitstekende service en kwaliteit - en dat alles in een omgeving waar gastvrijheid centraal staat.

Je krijgt een aantrekkelijk salaris, een vaste aanstelling, minimaal 27 vakantiedagen en volop ontwikkelmogelijkheden. Interesse? Lees snel verder!

Dit ga je doen

Je bent een betrokken en servicegerichte leider die het team inspireert en motiveert. Je hebt een passie voor gastronomie en weet precies hoe je een optimale gastbeleving creëert. Jouw verantwoordelijkheden zijn onder andere:

• Waarborgen van de kwaliteit van producten en service binnen de F&B-afdeling.

• Aansturen, begeleiden en motiveren van het team om uitstekende service te leveren.

• Opstellen en monitoren van (budget)plannen voor F&B-activiteiten en proactief bijsturen.

• Analyseren van financiële prestaties en adviseren van de General Manager over verbeteringen.

• Inkoop van goederen en beheer van financiële administratie.

• Afhandelen van klachten en rapporteren van structurele verbeteringen aan het management.

• Zorgen voor naleving van gezondheids- en veiligheidsvoorschriften, bedrijfsbeleid en kwaliteitsnormen.

Dit ben jij

• Je houdt van gastvrijheid, denkt ondernemend en hebt gevoel voor mensen en kwaliteit. Daarnaast breng je mee:

• Ervaring in F&B, bij voorkeur in een leidinggevende functie (7-10 jaar)

• MBO werk- en denkniveau

• Ervaring met het managen van operationele processen

• Kennis van digitale systemen en administratieve processen

• Certificaten Sociale Hygiëne & BHV+

• Zeer goede beheersing van het Engels (andere talen zijn een pré)

Dit bieden wij

• Aantrekkelijk salaris - Jouw inzet en energie worden eerlijk beloond.

• Zekerheid: Jaarcontract met uitzicht op een vaste aanstelling

• Lekker eten: Elke dag een warme maaltijd tegen voordelig personeelstarief

• Meedenken over de planning: werktijden stemmen we samen af

• 27 vakantiedagen (bij een 39-urige werkweek)

• Korting op vakanties in onze parken

• Wonen op het park is mogelijk

Klinkt goed? Solliciteer nu - we kijken uit naar je reactie!
Hospitality is a way of life!

F&B Manager (m/w/d) iets voor jou?