Oproepkracht ontbijtmedewerker City Center Lodge Utrecht
Let op! Het gaat hier om een functie op oproepbasis, afhankelijk van de drukte in het hotel.
Functieprofiel
De ontbijtmedewerker maakt een wezenlijk deel uit van het gezicht van City Center Lodge Utrecht. Daar het ontbijt een van de laatste indrukken is die de gast tijdens zijn verblijf in City Center Lodge Utrecht krijgt, is het belangrijk dat het ontbijt goed verzorgd wordt. De "value for money experience" gedachte is in deze functie extra belangrijk. De ontbijtmedewerker draagt ertoe bij dat de City Center Lodge Utrecht gasten in een prettige sfeer de dag beginnen met een smakelijk ontbijt als basis. De oproepkracht zal met name ingezet worden tijdens vakanties en op piekmomenten in de bezetting van het hotel. Van de oproepkracht wordt verwacht dat hij of zij een flexibele houding heeft.
Hoofdtaken & verantwoordelijkheden
De hoofdtaken en verantwoordelijkheden bestaan onder andere uit, maar zijn niet beperkt tot:
- Klaarzetten, bereiden, bijvullen en afhalen van het ontbijtbuffet
- Ontvangen, placeren en bedienen van gasten met daarbij alle voorkomende werkzaamheden
- Mise en place voor eenvoudige keukenwerkzaamheden (bestanddelen van het buffet)
- Opdekken en afruimen van tafels
- Opruimen/schoonmaken van publieksruimten
- Afwas en aanvullen van serviesgoed, glazen en bestek
- Reinigen automatische bar
- Naleven van voorschriften, onder andere op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP
Arbeidsvoorwaarden
Salariëring conform de Horeca CAO (schaal 2).
Wettelijke vakantiedagen/toeslagen worden direct verrekend in het salaris.
Functie-eisen
- Affiniteit met de horeca/hotellerie
- Servicegericht
- Gastgericht
- Representatief
- Kennis van de Nederlandse en Engelse taal (Frans en/of Duits is een pre)
- Flexibel inzetbaar
- Beleefd en welgemanierd
- Zelfstandig
- Nauwkeurig
- In bezit van een BHV-diploma (Bedrijfshulpverlening) is een pre