Als Kok ben je verantwoordelijk voor de lunch en het diner die wij onze bewoners dagelijks vers serveren. Wij verwachten van jou dat je creatief bent in het bereiden van herkenbare gerechten voor onze ouderen. Samen met de gastvrouwen en gastheren zorg jij voor heerlijke maaltijden op tafel.
Enkele van je taken zijn:
- Leidinggeven aan het keukenteam binnen jouw dienst;
- Collega's inspireren op het gebied van kwaliteit en gastvrijheid;
- Dagelijks verse maaltijden bereiden volgens eigen recept;
- Bedenken en bereiden van verjaardags- en andere themamaaltijden & heerlijke hapjes voor tussendoor;
- Medeverantwoordelijk voor het opstellen van de week-menu’s;
- Werken volgens de HACCP richtlijnen.