Sous Chef

Ben jij een

gepassioneerde (junior) sous chef

en ben je toe aan de volgende stap in je carrière? Houd je van een informele sfeer?

Binnen Hotel Jakarta Amsterdam geeft de sous chef 

leiding aan het team

in de afwezigheid van de chef-kok Rendy. Je

instrueert

het team,

maakt

planningen,

plaatst

bestellingen en

bereidt

gerechten. Daarnaast heb jij als

sous chef

, een creatieve kant, je denkt actief mee aan het

ontwikkelen van nieuwe menu's

en blijf je

up-to-date

van alle

foodtrends

.  Als sous chef behoud je het overzicht en tegelijkertijd werk je dynamisch mee, zo spring je bij waar nodig!

De F&B-afdeling van Hotel Jakarta Amsterdam bestaat uit banqueting zalen, Bakkerij Westers, de Malabar en

Café Jakarta,

die allemaal worden omringd door een unieke

subtropische tuin

. Onder leiding van onze chef-kok Rendy, die is opgegroeid in Indonesië, bieden we een

Indonesische menukaart

met een

Nederlandse twist

aan. In onze keuken komen verschillende culturen samen, waardoor geen dag hetzelfde is; elke shift is een nieuw

culinair avontuur

in Hotel Jakarta Amsterdam.

Wat maakt jou de perfecte sous chef?

• Leidinggevende werkervaring

  in de keuken;

• Fulltime

  , flexibel beschikbaar verdeeld over vier of vijf dagen;
• Voorkeur

  Nederlands sprekend.

• Woonachtig in of vlakbij

  Amsterdam!

  
  

Wat biedt WestCord Hotels?

• Groei:

   Werken binnen een groeiende hotelketen, met doorgroei mogelijkheden. 

• Trainingen:

   Zodat jij jezelf kan blijven ontwikkelen.

• Salaris:

   Een passende beloning voor ieders inzet vinden wij belangrijk.

• Gratis parkeermogelijkheden 

  in het Hotel

  .

• 30/30 member

  :

• Overnachten voor € 30,

  -

   

  inclusief ontbijt in alle WestCord Hotels;
• 30 % korting op de rekening als je een hapje komt eten (combinatie eten en drinken);
• 30 % korting op de WestCord producten en op de Wellness in de WestCord Hotels. 

• Surprise Our OneTeam:

   Elke maand een leuke verrassing speciaal voor jou. Alle collega's genieten van de Surprise Our One Team dagen. Dat maakt een werkdag niet gewoon leuk, maar ook verrassend, net als voor onze gasten.
• Een 

  netto bonus van € 250,-

   wanneer jij een nieuwe collega aandraagt en deze wordt aangenomen!
• Een gratis 

  hotelovernachting

   inclusief diner als jij door je proeftijd bent!