Wat je gaat doen
Als Productbereider Kaas voer je verschillende taken uit. Je werkt met wrongel, het beginstadium van kaas, en zorgt ervoor dat de productie soepel verloopt. Jouw dagelijkse werkzaamheden omvatten:
- Werken op de wrongelafdeling, waar je de basis voor de kazen legt
- Verwerken van melk tot roomkaas en verdere bewerking van de roomkaas
- Pasteuriseren van melk en verwerken van melkproducten tot hoogwaardige kazen
- Werken op de rijpingsafdeling, waar kazen zoals brie en camembert worden gerijpt
- Doorlope...