Als Schaver bij Uniekaas combineer je twee belangrijke rollen:
- Overgooier: Tijdens de eerste helft van je dienst zorg je ervoor dat de 15 kg zware kaasblokken van de stelling naar de pallets worden getild.
- Schaver: In de tweede helft van je dienst plaats je de kaasblokken nauwkeurig op je verstelbare werkbank. Met behulp van een geavanceerde schaafmachine verwijder je zorgvuldig de korsten, waarna je de geschaafde kazen netjes op een andere pallet plaatst, klaar voor verdere verwerking.