Vacature: Zelfstandig werkend patissier bij Screaming Beans
Ben jij een creatieve en gedreven patissier met een passie voor het ontwikkelen van nieuwe recepten? Vind je het leuk om onze gasten te verrassen met verfijnde patisserie bij hun kopje specialty koffie en heb je oog voor details en presentatie? Dan hebben wij de perfecte kans voor jou! Screaming Beans, een groeiend en ambitieus specialty koffiemerk met meerdere cafés in het centrum van Amsterdam, zoekt een zelfstandig werkend patissier om ons team te versterken.
We richten ons specifiek op de creatieve industrie en willen een inspirerende ontmoetingsplek bieden voor kunst, design en innovatie. Onze passie voor hoogwaardige koffie komt samen met een constante zoektocht naar nieuwe smaken en technieken, waarmee we een unieke ervaring creëren voor onze gasten. Met een focus op kwaliteit, duurzaamheid en creativiteit, zetten we elke dag nieuwe standaarden in de koffiebranche. We zijn altijd op zoek naar gepassioneerde mensen die samen met ons dit avontuur willen aangaan.
Wat ga je doen?
-
Ontwikkelen en bereiden van patisserie: Je maakt verfijnde patisserie die perfect past bij onze specialty coffees en zorgt dat al onze cafés altijd zijn bevoorraad.
-
Experimenteren met smaken: Je krijgt de ruimte om nieuwe smaken, technieken en seizoensgebonden creaties te ontwikkelen en te introduceren.
-
Zelfstandig werken in de keuken: Je werkt zelfstandig in onze compacte keuken aan de Utrechtsestraat en zorgt ervoor dat alles op rolletjes loopt.
-
Keukenorganisatie en hygiëne: Je bent verantwoordelijk voor het voorraadbeheer, het naleven van de HACCP-richtlijnen en het zorgvuldig afsluiten van de keuken.
-
Meedenken over het menu: Je hebt de ruimte om je eigen ideeën in te brengen en het menu te helpen vormgeven, terwijl je rekening houdt met de groei en uitstraling van Screaming Beans.
Wie zoeken wij?
-
Opleiding en ervaring: Je hebt een afgeronde opleiding in patisserie en minimaal 2 jaar relevante werkervaring.
-
Passie en creativiteit: Je hebt een passie voor hoogwaardige patisserie en specialty coffee en werkt graag zelfstandig.
-
Creatief en georganiseerd: Je bent niet alleen creatief, maar ook goed in het organiseren van je werk en het plannen van de dagelijkse taken.
-
Teamplayer in een klein team: Je werkt samen met twee parttime collega’s, waardoor samenwerking en flexibiliteit belangrijk zijn.
-
Locatie: Je woont in Amsterdam (of bent bereid te reizen naar het centrum).
Wat bieden wij?
-
Creatieve vrijheid: De ruimte om jouw culinaire visie en eigen stempel op ons menu te drukken.
-
Inspirerende werkplek: Een gezellige en ambitieuze werkomgeving binnen een groeiend merk dat kwaliteit hoog in het vaandel heeft staan.
-
Flexibele werktijden en marktconform salaris: We bieden een flexibele werkweek en een salaris dat aansluit bij je ervaring.
-
Kleinschalig en betrokken team: Je komt terecht in een klein team van gepassioneerde collega’s, bestaande uit jou en twee parttimers, die samen streven naar het leveren van topkwaliteit.
Klinkt dit als jouw droombaan?Stuur dan je CV, een korte motivatie en foto’s van je werk naar jobs@screamingbeans.nl.