Werken in het meest veelzijdige restaurant van Haarlem? Bij Bar & Kitchen Zocher kan dit!
Zoals bij vele bekend heeft de stad Haarlem oneindig veel te bieden op het gebied van cultuur, natuur, winkels en niet te missen; culinaire hotspots. Zocher mag dan wel het restaurant van een hotel zijn (Carlton Square Hotel, natuurlijk het mooiste hotel van Haarlem), wij hebben veel meer te bieden dan ‘basic’ gerechten en snelle happen.
Bij Bar & Kitchen Zocher verbinden we het levendige van de stad met de bourgondische levensstijl waarbij genieten centraal staat! Een herkenbare kaart met een Zocher stoere twist, muziek passend bij het moment van de dag en een veelzijdige ambiance zorgen ervoor dat je je welkom voelt. Wij serveren op ieder moment van de dag dat wat de gast nodig heeft. De heerlijkste koffies, de lekkerste broodjes en het beste werk van de grill, vergezeld met seizoensgebonden en lokale gerechten. En om dit te kunnen doen zoeken we een Chef-kok.
Met onze menukaart hebben we de tijd genomen om te ontdekken welke producten de Haarlemse streek te bieden heeft en hoe we deze tot hun recht kunnen laten komen in onze gerechten. Robuust, eerlijke smaken en geen onnodige toevoegingen.
Deel jij onze passie voor mooie producten, natuurlijke smaken en eerlijke gerechten? Laat dan van je horen en we geven graag het stokje over zodat jij er jouw eigen draai aan kan geven!
Bij ons kan je het volgende komen doen:
Je gaat als onze Chef-kok aan het werk in een enthousiast en gedreven team
Ook word je deel van ons Management Team en coacht, traint en geeft leiding aan jouw directe collega’s in de keuken.
Uiteraard vragen we je ook een beetje op de cijfers te letten en de foodcosts niet de pan uit te laten rijzen.
Natuurlijk luisteren we graag naar jouw kijk op ons menu en vertrouwen we jou met jouw nieuwe ideeën.
Verder nemen we aan dat jij op de hoogte bent van de laatste HACCP-normen en deze feilloos weet te volgen.
Werken in een dynamische omgeving met een gezellig team dat weet van aanpakken;
Flexibele werktijden;
Ontvang je een goed marktconform salaris en spaar je voor pensioen
Indien van toepassing passende reiskostenvergoeding of een Swap fiets om op je werk te komen
Aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden, waaronder een jaarlijkse overnachting in één van onze hotels naar keuze (inclusief 3-gangen diner), Friends & Family-tarieven voor eigen gebruik, een vaste personeelskorting in Bar & Kitchen Zocher, en kortingen op verschillende producten en diensten via ons benefits at work programma
En kom je natuurlijk te werken binnen het leukste team van Haarlem!
Hoe zie jij er uit?
Je hebt een afgeronde koksopleiding
Een aantal jaar relevante werkervaring
Toevallig ook nog een leermeester- en/of HACCP opleiding? Top!
Nog een kleine zijstap naar dat mooiste hotel van Haarlem; Het Carlton Square Hotel is een prachtig hotel met 124 kamers, een (natuurlijk) waanzinnig restaurant, 5 vergaderzalen en oneindig veel mogelijkheden. Gelegen aan het Frederikspark biedt het de ultieme uitvalbasis voor de bruisende binnenstad en de mooie en natuurrijke omgeving.
We gaan graag met je in gesprek, en vergeet niet, ook al pas je misschien niet 100% in ons profiel, ook wij hebben het wel eens mis dus laat vooral van je horen!
Stuur jouw motivatie en CV naar onze General Manager, Mark Welbers (klik op de solliciteer button) en je hoort snel van ons.