Ben jij de aangewezen Zelfstanding Werkend Ontbijtkok die ons team wil komen versterken? Wil jij een onderdeel uitmaken van het verrassen van de gasten van het Mercure Hotel Amersfoort Centre en culinair in de watten leggen van ontbijt tot en met het diner. Dan zijn wij opzoek naar jou!
Voor ons restaurant Clockwise, in het Mercure Hotel Amersfoort Centre, zijn we op zoek naar een enthousiaste Zelfstanding Werkend Ontbijtkok, die ons dynamische team wil komen versterken. Mercure Hotel Amersfoort Centre is onderdeel van International Hotel Capital Partners (IHCP), een hotel management bedrijf met een portfolio van zes hotels.
Wij zoeken een aanpakker die representatief is en graag de handen uit de mouwen steekt. Tevens verwachten we van je dat je met ons de uitdaging aangaat om ons restaurant tot een succes te maken door met vernieuwende ideeën te komen... Klinkt dit als iets wat bij jou past? Stuur vooral een bericht!
Hoe zal jouw werkdag eruit zien?
Het coördineren en aanvullen van het ontbijtbuffet
Het bereiden van gerechten met verse ingrediënten
Zorgdragen voor naleving van HACCP
Zelfstandig mise-en-place werkzaamheden verrichten
Waarborgen van de productkwaliteit
Ervoor zorgen dat de keuken aan tijdens en aan het einde van de dienst schoon en opgeruimd is
Hoewel je voornamelijk verantwoordelijk bent voor het ontbijt, wordt er sporadisch van je verwacht dat je ook de lunch en het diner bereidt
Jij…
Hebt een passie voor koken
Hebt ervaring in een soortgelijke functie
Werkervaring op het gebied van bestellingen plaatsen en HACCP zijn een pré
Bent gastgericht en houdt van contact met de gasten. Wij streven ernaar om een uitstekende gastenservice te verlenen
Kan goed samenwerken met collega’s
Een beheersing hebben van de Nederlandse en/of Engelse taal
Bent flexibel; je hebt geen 9 tot 5 mentaliteit
Wij…
Bieden je een geweldige plek om te werken in een divers team!
Bieden een dynamische werkomgeving en een team met een 'work hard, play hard'-mentaliteit
Bied een werkomgeving waar leren en ontwikkeling prioriteit hebben
In een steenworp afstand van Amersfoort centrum en centraal station Amersfoort
Geniet van een personeelskorting met de Accor Employee en Friends & Family rate
Marktconform salaris volgens de Horeca CAO
Daarnaast heeft IHCP ook nog geweldige Employee Benefits…
Een bucketlistprogramma waarbij we geld sparen voor jouw bucketlist
Geniet van een gratis overnachting in het hotel waarvoor je werkt
Niet-ziekbonus tot € 250,-
Jaarlijkse gratis overnachting
Recruitment Incentive tot €250
Speciale tarieven in al onze hotels
Kortingen met uw IHCP employee card