Assistent General Manager ARTIS

Ben jij gestructureerd, energiek en besluitvaardig? Als Assistent General Manager zorg je voor planning, medewerkerstevredenheid, verzuimbeheer en budgetbewaking. Je communiceert helder, denkt in oplossingen en houdt overzicht. Solliciteer nu en werk mee aan een goed georganiseerde ARTIS!

Jouw werkplek

ARTIS, een prachtig stadspark voor dier, plant en mens in hartje Amsterdam. Wij verzorgen hier sinds 2015 de horeca voor twee buffetrestaurants, vier kiosken, een kas/serre, een mooie buitentent en bakfietsen waarmee we snacks, ijs en frisdranken verkopen. Op welke plek je ook werkt, je hebt altijd zicht op de dieren in het park. Uniek toch? ARTIS is elke dag open tussen 9.00 - 18.00 uur (zomer tot 21:00 uur). 

Jouw team

Dagelijks bedienen zo'n 800 tot wel 13.000 gasten op extreem drukke dagen met een groot gemixt team van zo'n 100 enthousiaste collega's. Dit team bestaat uit barista's, horeca- en keukenmedewerkers, floormanagers, schoonmakers en logistiek medewerkers. Ons team is groot, divers en we helpen elkaar waar nodig en zijn bereid om voor elkaar de extra stap te nemen. 

Jouw functie

Als Ass. General Manager bij Artis, Amsterdam ben je de rechterhand van de general manager en verantwoordelijk voor alles op het gebied van horeca en hospitality, zoals teamontwikkeling, commercie, operatie, financiën en administratie binnen onze business unit Leisure. Je staat regelmatig mee te werken op de vloer want je hebt de juiste hands-on mentaliteit waarbij je je team ondersteund als het nodig is. Jij weet met jouw hospitality achtergrond en kennis hoe je het team uitdaagt om de kwaliteit naar het maximale level te brengen. 

Ondernemerschap 
Jij kan meerdere ballen in de lucht houden om samen met je collega's de gastvrijheidsbeleving naar een hoger niveau te tillen. Daarnaast ben je een volwaardige gesprekspartner naar je leidinggevende. De locaties hebben allemaal een eigen identiteit, jij vindt het een uitdaging om hierop in te spelen. Je zorgt voor een adequate reactie op factoren die de winstgevendheid van de bedrijfsactiviteiten zowel in negatieve- als in positieve zin kunnen beïnvloeden en stuurt hierop aan. 

Jouw ingrediënten

• Je hebt een relevante afgeronde hbo-opleiding (HHS of vergelijkbaar). 
• Je hebt ervaring in het zelfstandig leiding geven binnen de horecasector. 
• Je beschikt aantoonbaar over managementvaardigheden, relationeel partnership en je bent projectmatig sterk. 
• Open, direct en communicatief vaardig zijn woorden die bij jou passen. Je weet mensen te motiveren, inspireren en te enthousiasmeren. 
• Ondernemerschap is je sleutelwoord, je bent een vakidioot en inspirator. 
• Aantoonbare affiniteit met horeca op een high-traffic-locatie (zoals één of meerdere outlets) is een pre. 
• Bij Vermaat zit veiligheid in het fundament. Onze gasten kunnen rekenen op een voedselveilige omgeving omdat jij het iedere dag serieus neemt. 

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return  pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact. 

Werken op een vrijetijdslocatie:

• Werken op vette events of drukbezochte locaties; altijd een werkplek die bij jouw wensen past;
• Switch eenvoudig van locatie en blijf groeien door onze ontwikkelmogelijkheden;
• Flexibiliteit in werktijden en werkzaamheden.

Onze bijgerechten

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregelingEen tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalenVoor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) *Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@workVoor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopenUitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgtEen vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250Zo helpt Vermaat jou te groeien!

Een wereld aan mogelijkheden

Genoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt.
Ontwikkeling op maat

Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal. Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan.
Ruimte om jezelf te zijn

Een open werkomgeving waar jij je thuis voelt. Met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw ideeën. Jouw bijdrage is goud waard.
Jouw sollicitatie

• SolliciterenGewoon doen.
  
• Intake

  Telefonisch kennismaken.

• GesprekEen match?
  
• Aan de slagTot snel!
  

Jouw werkgever

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.