Functieomschrijving
Jouw rol: food en formules met impact
De afdeling Formule Management is continue bezig met het ontwikkelen, realiseren en optimaliseren van (food)concepten die bijdragen aan de totaalbeleving van onze gast. We werken aan duurzame en vitale concepten die verder gaan dan alleen eten en drinken. Denk daarbij aan design, assortimenten, presentatie, sfeer en aankleding, Point Of Sale materialen, communicatie, activatie en services. In deze rol ben jij degene die ervoor zorgt dat de identiteit en beleving van onze concepten goed worden uitgevoerd en ontwikkel je nieuwe (deel)concepten en maatwerk voor onze opdrachtgevers. Jij weet trends, analyses en klantbehoeften naar verrassende modules, assortimenten en services te vertalen die bijdragen aan een unieke gastbeleving en een betere wereld voor mens en planeet.
Daarbij beheer je de samenwerking met leveranciers, partners en ons Living Lab. In ons lab kunnen we onze ideeën en innovaties voor food concepten direct testen en verder ontwikkelen. Je werkt nauw samen met onze food collega’s, team operatie en team digital.
Wat ga je doen?
- Je zorgt voor een optimale uitvoer van onze concepten teneinde de klant- en je verhoogt de gasttevredenheid. Dit betreft een totaalbeleving rondom eten en drinken: van assortiment, presentatie en sfeer tot communicatie en activaties;
- Ontwikkelen, realiseren en optimaliseren van bestaande en nieuwe (food)concepten en maatwerk die de klant- en gasttevredenheid verhogen;
- Uitvoer van Category Management teneinde de beste samenstelling van het productassortiment te realiseren;
- Enthousiasmeren van collega’s en teams om concepten succesvol te implementeren. Dit doe je middels handboeken, training en feedback;
- Analyseren van data en feedback om formules en concepten continu te verbeteren en te vernieuwen;
- Trends en innovaties spotten en vertalen naar impactvolle concepten;
- Samenwerken met interne en externe partners, zoals leveranciers en ons Living Lab in Rotterdam, om de nieuwste ontwikkelingen te testen.
Over Food&i
Wij zijn Food&i en wij geloven in een wereld waarin gezond en duurzaam eten vanzelfsprekend is voor iedereen. Aantrekkelijk, toegankelijk en met een positieve impact op mens en planeet. Wij zijn rasechte foodies met een missie om elke dag onze gasten te laten genieten van lekker eten en drinken dat goed is voor mens en planeet, terwijl we bewuste keuzes stap voor stap makkelijker maken.
Het team:
Je komt te werken op de afdeling Food en Formule BENE. Hieronder valt Formule Management, Food & Beverage, Inkoop en Duurzaamheid. Je rapporteert evenals de Food & Formule specialist in België en aan de Formule Manager.
Wat je krijgt
- Een salaris afhankelijk van kennis en ervaring tussen de: €4.000 - €5.000 (bruto per maand o.b.v. 40 uur per week);
- 27 vakantiedagen, 8% vakantiegeld en een bonusregeling;
- Mobiliteitsvergoeding of elektrische bedrijfsauto. Bij een fiscale bijtelling van de bedrijfsauto ontvang je ook een NS-Business Card;
- Hybride werkomgeving met laptop, mobiel en thuiswerkvergoeding;
- Toegang tot kortingen op uitjes, producten en verzekeringen;
- Een unieke kans om te werken met food pioniers en het Living Lab in Rotterdam, waar we de foodtrends van de toekomst testen!
Wie je bent
Je bent een creatieve en ondernemende F&B concept specialist met een scherp oog voor trends en innovatie. De gast staat bij jou centraal en jij weet deze met nieuwe concepten te verleiden met een unieke beleving die bijdraagt aan duurzamere en vitalere wereld. Je bent analytisch sterk en weet hoe je inzichten vertaalt naar concrete, vernieuwende oplossingen.
Verder heb je:
- Hbo werk- en denkniveau met een analytische mindset;
- Affiniteit voor een duurzame wereld van eten en drinken en een intrinsieke motivatie om hier aan bij te dragen door het ontwikkelen van ons Food&i concept en de gast hierin mee te nemen;
- Minimaal 5 jaar ervaring in een vergelijkbare rol of in het ontwikkelen en uitrollen van F&B-concepten;
- Aantoonbare ervaring in het managen van projecten en processen op het gebied van innovaties, new product development (van idee tot uitvoering) binnen Food&hospitality;
- Een creatieve en ondernemende mindset met focus op resultaat voor de opdrachtgever, gast en Food&i;
- Coachende vaardigheden: draagt kennis over aan collega’s, medewerkers, klanten (intern/extern) en overige stakeholders;
- Sterke communicatieve vaardigheden om klant, collega’s en leveranciers/partners te verbinden, inspireren en overtuigen.
Om jouw aanleg en talenten te kunnen matchen met onze vacature, maakt een beknopt assessment, bestaande uit een persoonlijkheidstest en een test over probleemoplossend vermogen, onderdeel uit van de sollicitatieprocedure.
Klaar om foodconcepten naar een hoger niveau te tillen? Solliciteer nu en maak gezond en duurzaam eten onweerstaanbaar en toegankelijk voor iedereen.
€4000 - €5000 monthly