Als monteur grootkeukentechniek ben je de expert die professionele keukens draaiende houdt. Je installeert, onderhoudt en repareert diverse grootkeukenapparatuur als monteur grootkeukentechniek, voor horecagelegenheden, zorginstellingen en andere professionele keukens. Jouw werk als monteur grootkeukentechniek zorgt ervoor dat alles optimaal functioneert en dat de keuken altijd klaar is voor gebruik. Je werkzaamheden bestaan uit:
- Installeren en in bedrijf stellen van grootkeukenapparatuur (zoals ovens, koelingen, afwasmachines, etc.);
- Uitvoeren van preventief onderhoud en storingsdienst bij apparatuur;
- Oplossen van technische storingen, zowel mechanisch als elektrisch;
- Instructies geven aan klanten over het gebruik en onderhoud van apparatuur;
- Het opstellen van rapportages en het bijhouden van technische gegevens;
- Samenwerken met het team en het rapporteren aan de leidinggevende.