Functieomschrijving
Als bereidingsoperator bestaan je werkzaamheden uit:
- Het voorbereiden van margarines, bakkersvetten en frituurvetten in de margarineproductie of slasauzen, frietsauzen en BBQ-sauzen in de sausproductie volgens vastgestelde recepten en procesplanning.
- Nauwkeurig afwegen en toevoegen van grondstoffen in de juiste hoeveelheden.
- Bedienen en monitoren van de procesinstallaties, waarbij je zelfstandig verantwoordelijk bent voor het gehele proces.
- Zorgen voor een schone en veilige werkplek volgens strikte hygiënerichtlijnen.
- Uitvoeren van kwaliteitscontroles op producten en bijsturen waar nodig.
- Samenwerken met collega's om het productieproces soepel te laten verlopen.
- Actief bijdragen aan procesverbeteringen en efficiëntie.
Intro
Ben jij een vakm...