Ben jij een gepassioneerde sous-chef die klaar is voor een nieuwe uitdaging in een prachtige omgeving? Bij De Ruwenberg krijg jij als sous-chef de kans om jouw kennis en creativiteit tot uiting te brengen in een inspirerende werkomgeving. Als sous-chef ben jij de rechterhand van de chef en speel je een belangrijke rol in de keuken. Je hebt vaktechnische leiding over het team en zorgt ervoor dat alles op rolletjes loopt.
Dit ga je doen
- Het aansturen en coachen van het keukenteam;
- Het opstellen van planningen voor de bereiding van gerechten;
- Voorraadbeheer en het plaatsen van bestellingen;
- Toezien op naleving van (veiligheids)voorschriften en hygiëne-eisen;
- Het voeren van gesprekken met medewerkers en het afhandelen van eerstelijns klachten.
Dit ben je
- Je deelt graag je kennis en streeft naar verbetering en vernieuwing;
- Je bent een echte teamspeler en enthousiast wordt van samenwerken;
- Een afgeronde koksopleiding (niveau 4) hebt en minimaal 3 jaar werkervaring in de keuken.
Dit krijg je van ons
- Een salaris van €2801,74 tot € 3553,28 bruto per maand op basis van 38 uur, afhankelijk van je ervaring;
- 8% vakantiegeld, 25 vakantiedagen en pensioenopbouw;
- De eerste weken zorgen we voor een grondig inwerktraject;
- Breng jij een nieuwe collega aan? €250.- netto bonus voor jou!;
- Fiscaal voordeel op je sportclubcontributie;
- Academy: wil jij doorgroeien of meer over je vak leren? Dat kan! Via de verschillende (online) workshops krijg jij de mogelijkheid om een (horeca) expert te worden;
- Hutten Benefits: Hutten heeft de allermooiste deals voor jou! Wat dacht je van korting op restaurants en pretparken of gratis tickets voor de dierentuin?
of
Salarisomschrijving
Het salaris bedraagt €2801.74 - €3553.28