Catering manager bij nrg pallas

Als Cateringmanager bij NRG Pallas ben jij dageljiks verantwoordelijk voor de lunch van onze gasten op de locatie in Alkmaar. Jij bereidt de gerechten op de locatie in Petten en vervoert deze vervolgens naar Alkmaar. Hier werk je samen met jouw team van cateringmedewerkers en de chef-kok om te zorgen voor de lekkerste lunchgerechten!

Dit ga je doen

Bij NRG Pallas in Alkmaar verzorg jij 4 dagen per week de lunch voor ongeveer 80-100 gasten. De voorbereidingen voor de lunch worden dagelijks verzorgd op onze locatie in Petten, jij vervoert de lunch en draait de lunch zelfstandig op onze locatie in Alkmaar. Hier ben jij hét gezicht tijdens de lunch en zorg je ervoor dat het de gasten aan niets ontbreekt. Als cateringmanager werk je daarnaast veel samen met onze chef-kok. Denk daarbij aan het samenstellen van lunch-cycli en de presentatie van de gerechten. Verder:

• Bereid en presenteer je bijvoorbeeld broodjes, snacks en salades;
• Waak je over de voedselveiligheid, hygiëne en correcte opvolging van procedures;
• Stuur je jouw collega's aan.

Dit ben je

Jij bent helemaal op je plaats wanneer je tussen de mensen bent en bent in staat met iedereen een praatje te maken. Je bent communicatief vaardig en hebt een passie voor eten en drinken, om de juiste cycli te bepalen (en bereiden) is het fijn als je culinair onderlegd bent. Jouw gasten zijn voornamelijk wetenschappers, techneuten en medewerkers van de stafafdelingen van NRG. Een gemêleerd, internationaal gezelschap dus! Je hebt oog voor detail, bent in staat zelfstandig te werken en hebt al jouw eerste leidinggevende ervaring opgedaan. Je neemt graag het voortouw! Daarnaast:

• Heb je minimaal 3 jaar relevante werkervaring,
• Ben je woonachtig in de omgeving van Schagen/Alkmaar, en
• Ben je in het bezit van een rijbewijs B.

Dit krijg je van ons

• Salaris van € 2.419 tot € 3.177 bruto per maand op basis van 38 uur, met arbeidsvoorwaarden conform de cao hospitality deel b;
• 25 vakantiedagen, 8% vakantiegeld en pensioenopbouw;
• Gebruik laptop en mobiele telefoon
• Reiskostenvergoeding volgens ons reiskosten regelement;
• Wij geloven dat je nooit bent uitgeleerd, daarom kun je trainingen volgen bij onze Hutten Academy;
• Werken bij Hutten betekent daarnaast dat je gebruik kunt maken van veel collectieve voordelen: fiscaal voordeel op je sportcontributie en korting op allerlei uitjes en producten. Alles om jou gelukkig te maken!

Meer weten?

of

Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld