Assistent manager food & beverage

"De goede sfeer en het samenwerken met enthousiaste collega's maken het werken hier echt bijzonder!"

Over de functie

Midden in het prachtige Drentse landschap biedt Landal Orveltermarke onze gasten een unieke ervaring, compleet met een veelzijdig horeca-aanbod. Van een sfeervolle Brasserie voor koffie, lunch of diner tot een snackbar voor snelle hapjes en een gezellige counter in de indoorspeeltuin. Onze horecalocaties zijn dé plek waar gasten samenkomen om te genieten en ontspannen.

Als Assistent Manager F&B ben jij een belangrijke schakel in het succes van deze locaties. Je werkt nauw samen met de Manager F&B en bent medeverantwoordelijk voor het soepel draaien van de dagelijkse operatie. Met jouw oog voor gastvrijheid en leiderschap zorg je niet alleen voor tevreden gasten, maar ook voor een gemotiveerd team en een efficiënte horeca. Uiteraard steek jij ook graag zelf de handen uit de mouwen en werk je ook mee op de vloer.

Dit ga je doen

• Processen optimaliseren en innovatieve ideeën aandragen om onze horecalocaties nóg beter te maken.
• Financiële resultaten beheren.
• Het aansturen van het F&B-team en het behalen van zowel dagelijkse als langetermijndoelen.
• Zelf de handen uit de mouwen steken en meewerken op de vloer.
• Beantwoorden van uiteenlopende vragen, van gast en collega tot leverancier.

Dit ben jij

Gastvrijheid zit in jouw natuur, en jij weet precies hoe je een horecateam inspireert en motiveert. Je combineert operationele daadkracht met strategisch inzicht en bent altijd op zoek naar kansen om processen te verbeteren. Daarnaast beschik je over:

• Mbo-werk- en -denkniveau.
• Ervaring als leidinggevende.
• Sterke communicatieve vaardigheden in het Nederlands, misschien zelfs ook in het Engels of Duits.
• Een diploma Leermeester en/of Sociale Hygiëne is een pre.

Dit bieden wij

Klaar om een sleutelrol te spelen in het succes van onze horeca? Bij Landal Orveltermarke bieden we niet alleen een mooie werkomgeving, maar ook uitstekende arbeidsvoorwaarden:

• Een jaarcontract met een proeftijd van twee maanden conform cao Recreatie.
• Een salaris tussen €2.815 en €3.544 bruto per maand op fulltime basis.*
• 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek.*
• Gunstige sluitingstijd van de keuken.
• Ruime opleidingsmogelijkheden via Learnit!, met meer dan 150 online en offline trainingen.
• Reiskostenvergoeding van €0,23 per km (max. 40 km enkele reis) of 100% ov-vergoeding.
• Deelname aan het pensioenfonds Recreatie.
• Betaald aanvullend geboorte- en ouderschapsverlof.
• Collectieve verzekeringen, zoals een gratis doorlopende reisverzekering voor jou en je gezin.
• Een aantrekkelijke personeelsboekingsregeling.

*Een fulltime dienstverband bij Landal kent een 38-urige werkweek. Voor parttime dienstverbanden worden salaris en vakantiedagen naar rato berekend.

Je solliciteert via deze website op de door jou uitgekozen vacature. Je kan je CV en motivatie uploaden, zorg voor een enthousiaste en duidelijke motivatie zodat wij je wel moeten uitnodigen voor een gesprek. Je ontvangt van ons een bevestiging zodra wij de sollicitatie hebben ontvangen.