Ben jij een culinaire professional met een passie voor de Japanse keuken? Wil je werken in een authentiek Japans restaurant waar kwaliteit en vakmanschap centraal staan? Bij restaurant Kiraku in Den Haag zoeken we twee zelfstandig werkende koks die ons team wil versterken!
Verantwoordelijkheden
Als zelfstandig werkende kok bij Japans restaurant Kiraku ben je verantwoordelijk voor:
- het bereiden van authentieke Japanse gerechten, met een focus op traditionele warme gerechten
- werken met de beste ingrediënten en zorgen voor de perfecte presentatie van elk gerecht.
- het bewaken van de kwaliteit en versheid van de producten.
- het ondersteunen van de chef-kok bij het ontwikkelen van nieuwe menu-items.
- het organiseren van een soepele en efficiënte werking van de keuken.
Kwalificaties
opleiding: minimaal afgeronde koksopleiding MBO niveau 3, zelfstandig werkende kok
ervaring: liefst minimaal 6 maanden ervaring als zelfstandig werkende kok
Compententies:
- passie voor de Japanse keuken
- goed kunnen omgaan met druk en tegenslagen
- vakdeskundigheid in bereiding en presentatie van gerechten
- zelfstandig en georganiseerd kunnen werken in een dynamische omgeving
- instructies en procedures nauwgezet kunnen opvolgen
Geboden wordt:
salaris: conform Horeca cao minimaal €2344,62 bruto per maand bij een volledige werkweek van 38 uur
arbeidstijd per week: 38 uur
arbeidsovereenkomst: tijdelijk
Solliciteren: stuur je CV en motivatiebrief naar mevrouw M. Tai via kiraku_restaurant@hotmail.com. Sollicitaties kunnen worden ingediend tot en met 15 december 2024.