Wat je gaat doen
In deze rol als Operator Brood ben je verantwoordelijk voor het instellen van de machines, het afwegen van de grondstoffen en het bereiden van het deeg.
Ook dit behoort tot jouw werkzaamheden:
- Het instellen van de machines die gebruikt worden tijdens de productie van de diverse soorten brood
- Afwegen van de benodigde ingrediënten
- Bereiden van deeg en het bakproces in de gaten houden
- Toezicht houden op het correcte verloop van de productielijnen
- Oplossen van bijkomende storingen
- Uitvoeren van kwaliteitscontroles