Over het bedrijf
Als broodbakker speel je een belangrijke rol in de productie van diverse broodsoorten, luxe broodjes en banket. Je zal actief zijn met de productie van zowel groot- als kleibrood, speciaal broden maar ook stukswerk behoort tot de werkzaamheden. Je staat dus niet op een vaste plek maar ontwikkeld je op alle facetten. Je werkt in een avond of dagdienst, de avonddienst begint om 17:00 uur en eindigt om 01:00 uur en de dagdienst is van 7:00 uur tot 15:30 uur. In de avonddienst verwerk je grootbrooddegen en verwerkt die via de bollenkast in de dagdienst ben je weer bezig met andere werkzaamheden.
Het werk kan uitdagend zijn en soms ook in de nachtelijke uren plaatsvinden. Maar wanneer je de geur van versgebakken broden en broodjes rui...