Als operator stuur je jouw team aan zodat de werkzaamheden snel en efficiënt verlopen. Je treft voorbereidingen voor het samenstellen van de sushisetjes en bedient daarnaast de sushi-machines. Middels een logboek en formulieren houd je de productiegegevens bij (kwaliteit, kwantiteit en technische staat). Ook denk je mee over mogelijke verbeterpunten. Aan het einde van de dag zorg je samen met jouw team dat de werkruimte schoon en opgeruimd is voor de volgende dag.
Ons bedrijf werkt 7 dagen per week. Werkdagen kunnen zijn van maandag tot en met zondag, in dagdienst van 6:00 - 16:00 en nachtdienst van 20:00 - 06:00 (2-ploegendienst).
Over het bedrijfJe komt te werken in een moderne organisatie dat gevestigd is in Leimuiden (Zuid-Holland). Zij produceren sushi voor supermarkten en cateraars.