Breng een nieuwe locatie naar een hoger level!
Voor een van de nieuw te openen locaties in de omgeving van Den Bosch zoeken we een ondernemende restaurant manager. Dit nieuwe, moderne en dynamische pand biedt de ideale mogelijkheden voor een mooi bedrijfsrestaurant en fantastische evenementen. Samen met een team dat gaat bestaan uit een chef kok en twee restaurant medewerkers zijn jullie verantwoordelijk voor de invulling van deze horecafaciliteiten.
Wat ga je doen als restaurant manager bij Vitam?
Als restaurant manager zorg je ervoor dat het serviceniveau wordt gewaarborgd. Dit betekend dat je verantwoordelijk bent voor het verzorgen van onder andere de inkoop, personeelsplanning en alle bijbehorende administratie. Bij Vitam doen we dit alles op een duurzame manier, wat inhoudt dat er wordt gewerkt met lokale leveranciers en een creatieve omgang met de invulling van de menu's. Je bent het aanspreekpunt voor de opdrachtgever en schakelt met de operationeel manager over het stellen van doelstellingen en de voortgang hiervan. Je vindt het leuk om je vakkennis over te brengen op je collega's, alles met als doel om iedere dag ongeveer 250 gasten te verbluffen.
Zo maak je het verschil bij Vitam!
- Je hebt een ondernemende mindset: je ziet kansen en durft ze te grijpen;
- Je hebt ervaring in een soortgelijke functie;
- Je hebt een afgeronde HBO opleiding in de richting van hospitality;
- Je bent gastgericht, enthousiast en ambitieus - in alles wat je doet;
- Je beheerst de Nederlandse taal uitstekend.
Zo proef je het verschil bij Vitam!
- Salaris: Tussen €2.493 en €3.100 bruto per maand op basis van 38 uur, conform Hospitality CAO.
- Vakantiedagen en pensioen: 25 vakantiedagen, 8% vakantiegeld en een goede pensioenregeling.
- Extraatjes: Een vakantiehuisje beschikbaar voor een weekend of midweek, een aanbrengbonus van €750, en een budgetcoach voor advies.
- Opleiding en ontwikkeling: Mogelijkheid om een kookworkshop of barista cursus onder werktijd te volgen, toegang tot een online leerplatform, trainingen, leertrajecten, en een uitgebreid vitaliteitsprogramma.
- Reiskostenvergoeding: €0,23 netto per km (woon-werkverkeer) tot maximaal 40 km enkele reis. Bij een afstand van meer dan 11 km, vergoeden we ook de eerste 10 km tegen €0,19 netto per km. Woon je binnen 10 km, dan kun je gebruik maken van ons fietsplan.
- Zorgverzekering: Collectieve ziektekostenverzekering en een tegemoetkoming van €20 bruto per maand op je zorgverzekering, indien verzekerd bij VGZ.
- Werksfeer: Een fijne werksfeer waar hard werken en plezier hand in hand gaan, met regelmatige teamuitjes en aandacht voor de mens.
Het salaris bedraagt €2493 - €3100