De functie
Als Smaakchef kook je een heerlijke en gezonde maaltijd voor de bewoners van jouw groep. Het is jouw missie om hen elke dag te verwennen met lekkere gerechten. Je geniet ervan om met smaak en verse ingrediënten te koken, maar daar stopt het niet. Een Smaakchef doet meer. Je betrekt bewoners, als ze dat willen, bij de voorbereidingen. Samen het menu bepalen, waar mogelijke boontjes doppen en een praatje maken aan de keukentafel hoort hier ook bij. Dit draagt bij aan het thuisgevoel.
Je bent een vertrouwd gezicht die op locatie Baalderborg Esrand in Ommen voor ongeveer 45 bewoners, een verse maaltijd bereidt. De bewoners hebben een geestelijke en/of een lichamelijke beperking. Daarnaast werk je ook op verschillende locaties tussen Heerde en Ommen
Naast het koken van de maaltijd, ben je ook verantwoordelijk voor het bedenken van het weekmenu, het bestellen én opslaan van je ingrediënten en houd je ook je werkplek hygiënisch en schoon.
Wat maakt een smaakchef bijzonder?
Jij bent dé maker van heerlijke maaltijden in de zorg. Met jouw kennis en passie voor voeding, kook je met verse ingrediënten en zorg je voor een op maat gemaakte bereiding.
Oog voor jou
- Wij vinden het belangrijk dat alle collega’s met plezier naar het werk gaan
- Interactie met de bewoners. Een praatje tijdens het aardappelen schillen en het begeleiden van de bewoners die willen helpen met de maaltijdbereiding
Kennis van zaken
- Je hebt kennis van gezond en vers koken volgens receptuur
- Schoonmaken en schoonhouden van de keuken
Gevoel voor smaak
- Je kan goed inspelen op de behoefte van de bewoner
- Je maakt zoveel mogelijk het menu samen met de bewoner, rekening houdend met eventuele diëten
Kim: "Heerlijk om op zo'n dynamische plek te werken! Geen dag is hetzelfde, er zijn genoeg uitdagingen om je tanden in te zetten en de collega’s maken dat ik iedere dag met plezier naar mijn werk ga'
Wat neem je mee?
Welke ingrediënten heb je hiervoor nodig als Smaakchef?
- Je houdt van koken; je hebt geen koksdiploma nodig, ook als ervaren hobbykok kan je aan de slag
- Je hebt aandacht voor de bewoners en zorgmedewerkers en bent altijd in voor een praatje
- Je werkt graag in de zorgsector zonder daadwerkelijk zorg te verlenen, maar wel een bijdrage te leveren aan het welzijn van de bewoners
- Jij weet van de warme maaltijd het hoogtepunt van de dag te maken
- Trots eigenaar van een auto
Onze menukaart voor jou
Onze menukaart voor jou als Smaakchef:
- Je ontvangt een all-in bruto uurloon:
Leeftijd en uurloon:
23 €17,17
22 €16,84
21 €16,52
20 €16,20
19 €14,58
18 €12,96
- Mogelijke werkdagen zijn maandag tot en met vrijdag met werkuren tussen 14.00 uur en 18.00 uur en één 1 à twee keer in de maand een dienst op zaterdag tussen 14.00 en 18.00 uur.
- Reiskostenvergoeding en een toeslag als je op feestdagen werkt
- 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband (38 uur) en 8% vakantiegeld voor jouw welverdiende vakantie
- Toegang tot het Smaakchef platform voor inspiratie, persoonlijke ontwikkeling en (trainingen) voedingsleer
- Je bent onderdeel van het Smaakchef team
- Een personeelsvereniging met leuke kortingen en uitjes met Jong Albron
Smaakt dit naar meer? We leren je graag nog beter kennen.
Klik op de sollicitatieknop en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je nog vragen? Stel deze gerust via werkenbij[at]albron.nl.
Graag tot snel!
Albron Academy
Van bedieningsmedewerker tot kok en leidinggevenden: al onze collega’s van Albron hebben toegang tot de Albron Academy. Onder deze academy vallen 45 verschillende studies die jouw horeca-skills naar het volgende niveau brengen. Zowel thuisstudies als op locatie. Denk bijvoorbeeld aan een training oog voor mijn gasten, smaken in de keuken, barista-training of een training in Excel. Bij Albron vinden wij het superbelangrijk dat jij alle mogelijkheid krijgt om jezelf te blijven ontwikkelen. Daarom is er bij ons altijd ruimte voor een nieuwe uitdaging. Van spoelkeuken tot restaurantmanager en van locatie- naar regiomanager of naar kantoor. Welkom bij Albron!
Mogelijkheden in een bedrijfsrestaurant bij Albron
Werken met mensen
Lekkere gerechten maken voor gasten
Werken met verse ingrediënten
Samenwerken met verschillende collega's
Kom jij jouw eigen smaak toevoegen?
Afwassen van borden en pannen
Sollicitatieprocedure
- Solliciteren
Solliciteren bij Albron is heel eenvoudig. Is dit jouw nieuwe baan? Solliciteer dan direct via de sollicitatieknop en laat jouw gegevens achter. Cv is niet verplicht! Je ontvangt een bevestiging als jouw sollicitatie goed bij ons is binnengekomen.
- Screening
Wij gaan met je sollicitatie aan de slag. Een van onze collega’s neemt zo snel mogelijk telefonisch contact met je op zodat we alvast kennis kunnen maken.
- Het sollicitatiegesprek
Tijdens dit gesprek, onder een genot van een kop koffie, maken we nader kennis. Op locatie kan je zien waar je gaat werken en wie je collega's zijn.
- Optioneel: 2e gesprek/meeloopdag
Je komt nog een keer bij ons op locatie zodat je kennis kan maken met de werkzaamheden of mensen kunt ontmoeten in een tweede gesprek.
- Het aanbod
Als jij en wij na het gesprek nog steeds enthousiast zijn, doen wij je graag een aanbod bestaande uit een passend salaris en onze arbeidsvoorwaarden. Aanbieding akkoord en contract getekend?
- Welkom bij Albron!
Gefeliciteerd met jouw nieuwe baan en welkom bij Albron!