Vacaturebeschrijving Brood zit in onze genen. Al sinds 1952. We zijn uitgegroeid tot een moderne industriële bakkerij, met behoud van het goede van een echt familiebedrijf. Ruim 140 enthousiaste medewerkers bakken dagelijks in onze bakkerij in Doetinchem een uitgebreid assortiment ambachtelijke broodsoorten en specialiteiten, waaronder een unieke assortiment glutenvrije producten.
Wat ga je doen
Als Hoofd (Kwaliteit &) Productontwikkeling ben je gericht op zowel de vernieuwing/ontwikkeling als de bewaking van de kwaliteit van het productassortiment. De ontwikkeling wordt ingegeven door een concrete vraag vanuit commercie, ontwikkelingen bij de toeleverende bedrijven of wijzigingen in de wet- en regelgeving.
Je bent verantwoordelijk voor planning en organisatie van de R&D afdeling. Gezamenlijk met het team van productontwikkelaars (2 fte), worden in d...