Je begint je dag met een kopje koffie en maakt een praatje met je collega's.
Hierna begint dan jouw werkdag waarin jij het ene moment de ritten van de chauffeurs aan het plannen bent en het andere moment zorg jij ervoor dat de juiste ingrediënten zoals zand etc. Worden gemengd en ondersteun jij hierin de mengmeester. Ook is het jouw verantwoordelijkheid om bij te houden hoeveel voorraden er zijn en waar nodig bestel jij deze bij.