Bepaal zelf wat je kookt bij Vitam!
Voor onze locatie Spaces in Den Haag, beter bekend als de Rode Olifant, zoeken wij een enthousiaste zelfstandig werkend kok. In dit prachtige en authentieke gebouw verzorgd Vitam naast de uitgebreide koffiebar ook het lunchrestaurant. Je werkt in een gezellig team, dat bestaat uit twee andere collega's! We zien je graag 32 of 38 uur per week, van maandag tot en met vrijdag. Je leest het goed, in het weekend en de avonden ben je vrij. Hoe lekker is dat!
Wat ga je doen als zelfstandig werkend kok bij Vitam?
Je bent verantwoordelijk voor alle voorkomende keuken werkzaamheden. Als zelfstandig werkend kok verzorg jij samen met de restaurant manager de wekelijkse menuplanning en ben je verantwoordelijk voor het bedenken van creatieve gerechten voor de lunch en banqueting. Verder ben je verantwoordelijk voor de inkoop. Dit doe je niet alleen voor het restaurant, maar ook voor banqueting activiteiten. Daarbij heb je veel vrijheid en ruimte voor eigen inbreng. Dus ook alle ruimte om nieuwe recepten uit te proberen. Zo kun je je steeds verder ontwikkelen, met als doel tevreden gasten.
Hiermee maak jij het verschil
- Je hebt een afgeronde koksopleiding en/of ervaring in een soortgelijke functie;
- Je bent op de hoogte van de laatste trends en ontwikkelingen op gebied van eten en drinken;
- Samen met je collega's heb je één doel: de gasten verbluffen met goed eten en drinken en een fantastische service.
Het salaris bedraagt €2298 - €2858