Kok

Als zelfstandig kok ben je gespecialiseerd in traditionele gerechten. Samen met een vast team van vier collega's bereid je authentieke maaltijden en zorg je ervoor dat deze snel en efficiënt bij onze klanten terechtkomen. In je rol als veelzijdige kok onderhoud je nauwe samenwerking met andere afdelingen en lever je een bijdrage aan het behalen van onze gezamenlijke doelen.

Hieronder staat een beknopt overzicht van enkele taken en verantwoordelijkheden:

• Het afwegen en voorbereiden van ingrediënten volgens recepten en de planning
• Precies en tijdig bereiden van maaltijden en componenten volgens richtlijnen en recepten
• Voorbereiden van halffabricaten voor verdere verwerking
• Instellen, bedienen en reinigen van keukenapparatuur, ovens en grote kookketels
• Het signaleren en rapporteren van afwijkingen in producten of bij het gebruik van machines
• Actief meedenken en kansen benutten om de afdeling en recepten verder te verbeteren

Sinds 1985 is het bedrijf een toonaangevende ontwikkelaar en producent van gastronomische kant-en-klaarmaaltijden, gespecialiseerd in Oosterse gerechten. Het assortiment omvat authentieke maaltijden uit meer dan twaalf landen, waaronder Indische, Chinese, Italiaanse, Spaanse en Nederlandse gerechten, geleverd aan horeca, detailhandel en instellingen. Het succes is gebaseerd op kwaliteit, flexibiliteit en service. Met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten biedt het bedrijf een echte smaakbeleving. Klantgerichtheid staat centraal, met maatwerkopties om aan specifieke wensen te voldoen.