Novotel Rotterdam Schiedam
Wil jij jouw passie voor hospitality combineren met jouw managementvaardigheden? Dan hebben wij de perfecte functie voor jou!
Wij zijn op zoek naar een enthousiaste
Food and Beverage Manager
voor ons hotelNovotel Rotterdam Schiedam
. In deze functie ben jij verantwoordelijk voor het aansturen van alle F&B-operaties, waaronder het restaurant, de bar, het terras, banqueting en roomservice. Jij draagt bij aan een geweldige ervaring voor onze gasten en zorgt ervoor dat ons hotel dé voorkeursplek is voor onze gasten.Wie zoeken wij?
Wij zijn opzoek naar een echte gastheer en team player, die SOP's kan maken en daarop het team aanstuurt, iemand met de human touch en een eigen identiteit! Je bent communicatief zeer sterk en je beheerst de Nederlandse en Engelse taal uitstekend. Een commerciële manager met innovatieve ideeën die altijd opzoek is naar mogelijkheden om de omzet te verhogen. Je beschikt over cijfermatig inzicht en je gaat altijd voor het beste resultaat. Je bent goed georganiseerd en hebt geen bezwaar om in wisselende diensten te werken. Daarnaast beschik je over:
Afgeronde MBO/ HBO-opleiding in studierichting Horeca of Hotelmanagement;
Minimaal 3 jaar leidinggevende ervaring in een relevante positie binnen de F&B;
Een goed gevoel voor humor en een harde werker
Wat ga je doen?In deze functie zul je verantwoordelijk zijn voor het opstellen en behalen van doelen, KPI's, roosters, beleidslijnen en procedures. Daarnaast werk je samen met het keukenteam om aantrekkelijke F&B-concepten, menu's, producten en promoties te ontwikkelen die de omzet en winst stimuleren.
En ben je onderdeel van het Management team van ons hotel.
Wat hebben wij jou te bieden?Een leuke baan in een dynamische omgeving. Tegelijk vinden we het ook belangrijk dat onze medewerkers veel plezier hebben in hun werk!Salaris in schaal VII conform CAO Horeca (€ 2.732,88 - 3465,95) op fulltime basis, afhankelijk van jouw relevante werkervaring. Zeer aantrekkelijke fiscale voordelen bij de aanschaf van een telefoon & abonnementen, computer & tablet, (elektrische) fiets, Bol.com, Cool blue en Bijenkorf cadeaubonnen, fitness, sport attributen.We zijn hiervoor aangesloten bij fiscfree.nWij vinden mentale gezondheid erg belangrijk, daarom kun je via ons terecht bij Open Up. Je kan hierdoor direct terecht bij een gecertifieerd psycholoog, en leuke workshops volgen25 vakantiedagen en 8% vakantiegeldReiskostenregeling op basis van staffelvorming Korting op hotelovernachtingen binnen Event Hotels en Accor Hotels wereldwijd. Ruimte om te groeien en te ontwikkelenHoe nu verder?Ben je enthousiast geworden en zie jij jezelf hier wel werken? Je voldoet aan het profiel en onze criteria? Dan ga je natuurlijk contact opnemen!
Je stuurt je motivatiebrief en CV op naar Angela van Gool, Hotel Manager; angela.vangool@eventhotels.com
Aquisitie n.a.v. Deze vacature wordt niet op prijs gesteld!
Het salaris bedraagt €2732.88 - €3465.95