Als vrieshuismedewerker ga je meewerken aan het correct invriezen van plaatvleesproducten volgens de geldende procedures en richtlijnen. Je gaat werken in een speciale plaatvriesruimte waarin het vlees snel wordt ingevroren om de versheid en kwaliteit te behouden. Je taken omvatten het vullen van de plaatvriezers, het uithalen, zagen en stapelen van producten, het aanhalen, uitpakken, wegen en wegzetten van producten, en indien nodig opruimen.