Zelfstandig Werkend kok

Als Zelfstandig Werkend Kok bij Brasserie van de Berg in Eindhoven zal jij de persoon zijn die onze gasten mag voorzien van onze heerlijke brasserie gerechten.

Naast het bereiden van gerechten uit onze gevarieerde menukaart (lunch en diner), ben je verantwoordelijk voor de mise- en place werkzaamheden, FIFO opslaan van bestelde producten en het naleven van de hygiëne en veiligheidsvoorschriften. Bovendien geef je leiding aan de afwassers en andere keukenmedewerkers.

Als chefkok heb jij uiteraard passie voor eten, drinken en gastvrijheid. In deze functie mag je meedenken aan nieuwe gerechten en dag- en weekspecials. Productkennis van ingredienten om verse gerechten te maken komt dus goed van pas. Je hebt een positieve instelling en bent iemand waar wij op kunnen bouwen.

Herken jij jezelf in de volgende punten?

• Iemand die zelfstandig kan werken maar ook een teamplayer kan zijn.
• Opleiding is niet noodzakelijk, wij kunnen je alles leren;
• Enige ervaring als keukenmedewerker/horecamedewerker zou fijn zijn;
• Wanneer je al beschikt over enige kennis van HACCP is dit mooi meegenomen, maar je kunt het ook via ons behalen.

• Parttime of fulltime dienstverband van 20, 24, 28 of 32 uur per week;
• Fijne werktijden (veel overdag, wel minimaal 1 dag in het weekend);
• Salaris conform horeca CAO;
• Werken op de bruisende Nieuwe Emmasingel in hartje Eindhoven;
• Werken in een heel leuk ervaren teamEen uitdagende full- of partime baan in een leuk team.

Heb jij vragen over deze vacature voor de functie van Zelfstandig Werkend Kok bij Brasserie van de Berg in Eindhoven? Neem dan gerust contact met ons op. Denk jij de geschikte kandidaat te zijn voor deze functie? Stuur dan direct jouw sollicitatie door.

Wat krijg je als je Parijse charme, hip New York en gezellig Eindhoven met elkaar combineert? Juist, Brasserie van den Berg.

Een plek waar je de dag kunt beginnen en afsluiten, met alles daar tussenin. Van een gezellige lunch, een goed glas wijn tot een snelle hap na het werk of uitgebreid tafelen. Alles kan en alles mag.

Brasserie van den Berg is de weerspiegeling van een echte Eindhovenaar; we houden van gezelligheid, smaak, lol en kwaliteit. Onze Franse en internationale keuken bevat een ui

20 - 32 uur per week