Om ons team op Center Parcs Erperheide te versterken zijn we opzoek naar een enthousiaste restaurant manager die opzoek is naar een nieuwe uitdaging!
Werken als restaurant manager in de horeca betekent collega’s uitdagen, teamwerk stimuleren, perfecte service bieden én elke gast een onvergetelijke ervaring bezorgen. Tegelijkertijd: organisatorisch alles in goede banen leiden en verkooptargets waarmaken. En dat allemaal in een geweldige vakantie omgeving!
Op Center Parcs Erperheide zijn er verschillende concepten waar jij als manager aan de slag kan! Er is een Evergreenz, een Frites Affairs, een Fuego Adventure Grill, het Grand Café, Nonna's en Grabber Joe's.
Over Albron Center Parcs
Albron verzorgt op een duurzame manier lekker eten en drinken op horeca én catering locaties door heel Nederland en België. Je kan bij ons aan de slag in onze bedrijfsrestaurants, zorginstellingen, daghoreca en zelfs bij Center Parcs!
Bij Albron Center Parcs ontvang je een mooi voorwaardenpakket. Je hebt 3 vrije weekenddagen per maand en er wordt gewerkt met correct afgelijnde uurroosters
Het recept voor een restaurant manager
- Verantwoordelijk voor juiste uitvoering van alle werkzaamheden in de restaurants
- Leidinggeven aan en aansturen van jouw team
- Coachen van je collega’s
- Verkoopkansen zien en benutten
- Zorgdragen voor en toezien op een optimale gastbeleving
Maikel: “Als restaurant manager stuur ik in ongeveer 25 tot 35 collega’s aan, zo’n 10 collega’s per shift. Ik zorg ervoor dat in mijn restaurant alles goed reilt en zeilt. Aan het begin van een shift deel ik mijn collega’s in. Ook kijk ik: Hoe gaan we voor de beste gastbeleving, en welke omzet willen we halen vandaag? Verder stuur ik mijn collega’s aan op de vloer. Als het druk is, spring ik natuurlijk bij in de bediening. Je bent de kapitein op het schip.”
Jouw ingrediënten
- Werkervaring in een leidinggevende rol
- Horeca ervaring
- Flexibel in het werken met een wisselend rooster en weekenddiensten
- Goede communicatieve vaardigheden
- Verantwoordelijkheid nemen en afspraken nakomen
- Gast- en servicegerichte attitude en een commerciële feeling
Cindy: “Je moet flexibel zijn in de horeca. Elke dag is weer anders, met steeds andere gasten. Als het druk is en je een goede omzet draait, heb ik echt dat ‘wow-gevoel!’. Dit geeft zoveel energie in het team. Als leidinggevende in de horeca is dat wat je wilt zien natuurlijk!”
Onze menukaart voor jou
- Een afwisselende werkplek in een vakantieomgeving
- Contract voor onbepaalde tijd van 30-38 uur per week, Center Parcs Erperheide is 7 dagen per week geopend. Jouw rooster wordt verdeeld over 5 werkdagen
- Uitgebreide opleidings- en doorgroeimogelijkheden
- Werken in een enthousiast en gezellig team
- Leuke personeelsvoordelen; aantal gewaarborgde vrije weekends, maaltijd -en ecocheques, eindejaarspremie, hospitalisatie -en groepsverzekering (ook voor partner en kinderen), gratis gebruik maken van het zwembad, tennis, squash, bowling, fitness, korting bij boeking van een verblijf en reiskostenvergoeding.
Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct!
Heb je nog vragen? Stel ze gerust aan Werkenbij[at]albron.nl
Sollicitatieprocedure
- Solliciteren
Solliciteren bij Albron is heel eenvoudig. Is dit jouw nieuwe baan? Solliciteer dan direct via de sollicitatieknop en laat jouw gegevens achter. Cv is niet verplicht! Je ontvangt een bevestiging als jouw sollicitatie goed bij ons is binnengekomen.
- Screening
Wij gaan met je sollicitatie aan de slag. Een van onze collega’s neemt zo snel mogelijk telefonisch contact met je op zodat we alvast kennis kunnen maken.
- Het sollicitatiegesprek
Tijdens dit gesprek, onder een genot van een kop koffie, maken we nader kennis. Op locatie kan je zien waar je gaat werken en wie je collega's zijn.
- Optioneel: 2e gesprek/meeloopdag
Je komt nog een keer bij ons op locatie zodat je kennis kan maken met de werkzaamheden of mensen kunt ontmoeten in een tweede gesprek.
- Het aanbod
Als jij en wij na het gesprek nog steeds enthousiast zijn, doen wij je graag een aanbod bestaande uit een passend salaris en onze arbeidsvoorwaarden. Aanbieding akkoord en contract getekend?
- Welkom bij Albron!
Gefeliciteerd met jouw nieuwe baan en welkom bij Albron!