Als Allround kok in een productieomgeving heb jij een belangrijke taak bij het efficiënt bereiden van grote hoeveelheden maaltijden. Je werkt zorgvuldig volgens vastgestelde recepten en procedures, waarbij je hygiëne- en veiligheidsvoorschriften strikt naleeft. Je zorgt voor een constante kwaliteit in smaak en presentatie. Met jouw kennis van kooktechnieken en het vermogen om goed te presteren onder druk, draag je bij aan een soepel en succesvol productieproces, waarbij je op grote schaal smakelijke en voedzame gerechten produceert.
Hieronder een samenvatting van enkele van je taken en verantwoordelijkheden:
- Verantwoordelijk voor het bereiden van diverse gerechten volgens de vastgestelde recepten en kwaliteitsnormen
- Zorgen voor een efficiënte en consistente productie van maaltijden
- Bijdragen aan de ontwikkeling en verbetering van zowel nieuwe als bestaande recepten
- Samenwerken met collega's om de gerechten te optimaliseren
- Actief bijdragen aan de verdere professionalisering van de afdeling
- Meewerken aan initiatieven en projecten gericht op kwaliteitsverbetering en efficiëntie