Over het bedrijf
Voor een groot familiebedrijf in het zuiden van het land zijn we op zoek naar een (ervaren) operator bakkerij. Als operator bakkerij draag je zorg voor de verweking en bewerking van grondstoffen, deegmassa's en vullingen. Je bent verantwoordelijk voor het ombouwen, instellen en bedienen van machines. Je signaleert en verhelpt je kleine storingen, daarnaast registreer en voer je kwaliteitscontroles uit. De werkzaamheden voer je uit in de dagdienst. Binnen deze functie werk je volgens de kwaliteitszorgsystemen (HACCP, BRC, IFS) bedrijfsvoorschriften en veiligheidsvoorschriften. Je werkt van maandag tot vrijdag in een 3-ploegendienst, de diensten zijn van 06:00 - 14:00, 14:00 - 22:00 en 22:00 - 06:00 uur.
Over de functie
Deze bakkerij is e...