Specialiteiten Kok Aziatische Keuken/ Specialty Cook Asian Cuisine

Voor ons restaurant zijn we op zoek naar een ervaren en enthousiaste specialiteiten Kok Aziatische Keuken. Als onze nieuwe Specialiteiten Kok Aziatische keuken zorg je voor de bereiding en presentatie van mooie aziatische gerechten; Sushi, Wok en thaise gerechten;

Taken

• Wij verwachten van onze kandidaten:Minimaal 2 jaar ervaring als Specialiteiten Kok Aziatische keuken in een restaurant
• Creatief en enthousiast om nieuwe gerechten te ontwikkelen;
• Klaarmaken van voor- en hoofdgerechten die gebakken, gefrituurd en geroosterd moeten worden;
• Marineren van vlees- en viswaren die gebakken, gefrituurd en geroosterd moeten worden;
• Uitvoeren van de bereidingen, bewaken en controleren van de kwaliteit(gaarheid, smaak, kleur, vloeibaarheid etc.)
• Goede kennis van de gebruiken in de Aziatische keuken en de Aziatische ingredienten;
• Verantwoordelijk voor de hygiene van de eigen werkomgeving
• We expect from our candidates:At least 2 years of experience as Specialty Chef Asian cuisine in a restaurant
• Creative and eager to develop new dishes;
• Preparing starters and main courses that need to be baked, fried and roasted;
• Marinating meat and fish products that need to be baked, fried and roasted;
• Carrying out the preparations, monitoring and checking the quality (doneness, taste, color, fluidity, etc.)
• Good knowledge of the customs in Asian cuisine and Asian ingredients;
• Responsible for the hygiene of own working environment

Vereisten

• Wij verwachten van onze kandidaten:Minimaal 2 jaar ervaring als Specialiteiten Kok Aziatische keuken in een restaurant
• Creatief en enthousiast om nieuwe gerechten te ontwikkelen;
• Klaarmaken van voor- en hoofdgerechten die gebakken, gefrituurd en geroosterd moeten worden;
• Marineren van vlees- en viswaren die gebakken, gefrituurd en geroosterd moeten worden;
• Uitvoeren van de bereidingen, bewaken en controleren van de kwaliteit(gaarheid, smaak, kleur, vloeibaarheid etc.)
• Goede kennis van de gebruiken in de Aziatische keuken en de Aziatische ingredienten;
• Verantwoordelijk voor de hygiene van de eigen werkomgeving
• We expect from our candidates:At least 2 years of experience as Specialty Chef Asian cuisine in a restaurant
• Creative and eager to develop new dishes;
• Preparing starters and main courses that need to be baked, fried and roasted;
• Marinating meat and fish products that need to be baked, fried and roasted;
• Carrying out the preparations, monitoring and checking the quality (doneness, taste, color, fluidity, etc.)
• Good knowledge of the customs in Asian cuisine and Asian ingredients;
• Responsible for the hygiene of own working environment

Benefits

Wij bieden:Een uitdagende en afwisselende baan in een dynamische omgevingMogelijkheid om je vaardigheden en kennis te verbeterenGoede arbeidsvoorwaarden en marktconform salarisWord jij onze nieuwe collega? Stuur je cv en motivatiebrief en wij nemen spoedig contact met u op.

We offer:A challenging and varied job in a dynamic environmentOpportunity to improve your skills and knowledgeGood working conditions and competitive salaryWill you be our new colleague? Send your resume and motivation and we will be in touch with you. Team La Vida Asian