Thong Thai Restaurant heeft zich sinds 2018 gevestigd in het toeristische plaatsje "Wemeldinge" en valt erg in de smaak bij haar lokale en toeristische gasten. Ook inwoners van de provincie Zeeland die wat verder van Wemeldinge af wonen brengen graag een bezoekje om van de heerlijke traditionele gerechten te komen genieten. Thong Thai Restaurant wordt steeds populairder en om iedereen in zijn/haar wensen te kunnen blijven voorzien zijn wij op zoek naar versterking.
Taken
- Klaarmaken van voor- en hoofdgerechten die gebakken, gefrituurd en gewokt moeten worden.
- Marineren van vleeswaren die gebakken, gefrituurd en gewokt moeten worden.
- Uitvoeren van de bereidingen, bewaken en controleren van de kwaliteit (gaarheid, smaak, kleur, vloeibaarheid e.d.) en het uitvoeren van bijstellingen/bijdoseringen.
- Schoonmaken van de eigen werkomgeving.
- Controleren van binnenkomende goederen en magazijnbeheer.
Vereisten
- Beheersen van alle kennis en vaardigheden van een kok op MBO niveau 3.
- Mintens één jaar ervaring in de Thaise keuken.
- Goede kennis van de Aziatische ingrediënten en hun gebruik in de Thaise keuken.
- Beheersing snij-, bak, wok en bewaartechnieken van alle bakproducten.
- Beheersing snij-, bak, wok en bewaartechnieken van alle wokproducten.
Benefits
Salarisindicatie: € 2.100 - € 2.200 afhankelijk van ervaring. Dit is o.b.v. Een 38 urige werkweek.
Daarnaast bieden wij:
- Huisvesting (indien gewenst);
- Uitbetaling over-uren;
- Pensioenregeling
- 25 vakantiedagen per jaar bij fulltime dienstverband.
- Fooi.