Bij Domus Valuas zijn we ervan overtuigd dat bij een goed leven, ook lekker eten en volwaardige voeding hoort. Als kok ben je, samen met de chef-kok, verantwoordelijk voor het bereiden van de lunch en het diner alle maaltijden (ontbijt, lunch, diner) die wij onze bewoners dagelijks vers serveren. Je werkt vanuit de open keuken, waar bewoners ook graag een praatje met je maken. Samen met de gastvrouwen en gastheren zorg jij voor fijne eetmomenten voor onze bewoners.
Enkele van je taken zijn:
- Bereiden van de dagelijkse, gezonde gerechten met verse producten en ingrediënten;
- Medeverantwoordelijk voor het opstellen van de weekmenu’s;
- Plannen van de dagelijkse werkzaamheden;
- Aansturen van en samenwerken met de gastheer/gastvrouw/afwasser in het restaurant;
- Werken volgens de HACCP richtlijnen;
- Op een leuke en zorgzame manier om kunnen gaan met onze bewoners tijdens het koken.