Kok

Als Zelfstandig werkend kok heb je oog voor traditionele gerechten. Je werkt in een hecht team van vier, bereidt authentieke maaltijden en zorgt voor soepele leveringen aan onze klanten. Als Allround Kok onderhoud je goed contact met andere afdelingen en draag je bij aan onze gezamenlijke doelen.

Hieronder een kort overzicht van de overige taken:

• Afwegen en voorbereiden van grondstoffen volgens het recept en de planning
• Op tijd en correct bereiden van maaltijden en onderdelen volgens het recept en de richtlijnen
• Voorbereiden van halfproducten voor de assemblage
• Instellen, bedienen en reinigen van keukenapparatuur en grote ovens/ketels
• Signaleren en rapporteren van afwijkingen in het product of de werking van machines
• Benut kansen om bij te dragen aan de verdere professionalisering van de afdeling en recepten

Sinds 1985 is het bedrijf een toonaangevende ontwikkelaar en producent van gastronomische kant-en-klaarmaaltijden, gespecialiseerd in Oosterse gerechten. Het assortiment omvat authentieke maaltijden uit meer dan twaalf landen, waaronder Indische, Chinese, Italiaanse, Spaanse en Nederlandse gerechten, geleverd aan horeca, detailhandel en instellingen. Het succes is gebaseerd op kwaliteit, flexibiliteit en service. Met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten biedt het bedrijf een echte smaakbeleving. Klantgerichtheid staat centraal, met maatwerkopties om aan specifieke wensen te voldoen.