Assistent Horeca Manager

Bedrijfsomschrijving

Je gaat aan de slag bij een bedrijf welke onder andere actief is in de omgeving van Assen. Jij zult gaan werken op de locatie bij het TT Circuit in Assen en daar zal je de gasten voorzien in hun wensen. Gastvrijheid staat hier hoog in het vaandel. Dagelijks zetten de medewerkers van deze organisatie zich op verschillende horeca en caterings locaties in om de  gasten van een smaakvolle ervaring te voorzien.  

Wij nodigen onder andere kandidaten uit de buurt van Assen, Groningen, Emmen, Hoogeveen, en Beilen van harte uit om te reageren!    

Functieomschrijving

Ben jij flexibel ingesteld, heb jij ervaring in de horeca en beschik jij over een verantwoordelijkheidsgevoel? Dan is deze vacature wellicht iets voor jou!

Binnen deze functie als Assistent Horeca Manager ben je de drijvende kracht achter een vlekkeloze service-ervaring. Jouw dag begint met het hartelijk verwelkomen van gasten, waarbij je fungeert als hét visitekaartje van het restaurant. Vervolgens stuur je tijdens grote evenementen het serviceteam aan, en motiveer je hen om de hoogste standaard van gastvrijheid te bieden. Uiteraard zorg je ervoor dat iedereen op zijn best presteert. Gedurende jouw shift tijdens de veel bezochte evenementen draag je de volledige verantwoordelijkheid voor het restaurant, waarbij je niet alleen toeziet op een correcte uitvoering van procedures en werkwijzen, maar ook actief meewerkt in de bediening. Ook op werkdagen wanneer er geen evenementen plaatsvinden wordt er van je verwacht dat je vooral meehelpt in de bediening. Het team waarmee je werkt kan namelijk behoorlijk wisselen qua aantal personen. Zo bestaat het team tijdens de veel bezochte evenementen uit 120 personen, en op de meest rustige werkdagen uit zo'n 3 a 4 personen. Het is dus belangrijk dat je ook bereid bent om de handen uit de mouwen te steken. 

Functie-eisen

Je bent gemotiveerd, hebt een passie voor eten en beschikt over een verantwoordelijkheidsgevoel.
Verder beschik jij over:

• Ervaring met het opstellen van een jaarplan
• Ervaring met het aansturen van een team binnen de horeca
• Je beschikt over een gastgerichte en ondernemende instelling
• Je bent flexibel in het werken met een wisselend rooster en weekenddiensten

Arbeidsvoorwaarden

Bij aanvang een salaris tussen de € 2400 en € 2600 euro bruto per maand o.b.v. Fulltime. Precieze salaris is afhankelijk van kennis en kunde én zal in overleg tot stand komen 

• Een uitdagende functie van 32-38 uur per week met flexibele uren
• Reiskostenvergoeding 
• Eerst een tijdelijk Contract via Olympia, bij wederzijdse tevredenheid kans op een baan voor langere tijd bij de opdrachtgever
• Je wordt automatisch aangemeld bij onze pensioensregeling (STIPP-Pensioen)

Contactgegevens
Corné Mulder
Collardslaan 12
9401 GZ Assen

Telefoon: +31592331440
Email: c.mulder@werk.olympia.nl